“医生，我可以吃公鸡吗？”

“鸡蛋能吃吗？”

“昨天吃海鲜，会不会引起肿瘤扩散？”

“听说糖会扩散肿瘤，不能吃吗？”

……

以上问题在肿瘤科经常听到。癌症患者可以吃什么食物，不能吃什么食物？艾弗森今天告诉过你一次。

1.头发——可以吃

“生发”一词在现代医学或传统医学中都没有出现，而是一种民间说法。关于毛发产品的定义以及哪些食物是毛发产品，没有确切的说法。一般来说，被认为是发制品的常见食物有牛肉、羊肉、虾蟹、公鸡、鸡蛋、韭菜、大蒜、洋葱等。吃了这些护发产品，人很容易生气，伤口很难愈合甚至溃烂。

但是那些认为癌症患者不能吃头发的人也认为，吃了之后癌细胞会扩散得更快。这可以看作是一种理论的补充和发展。然而，到目前为止，还没有研究表明，吃头发后，伤口会很难愈合，癌症会扩散得更快。

2.糖——适当地吃

糖也被认为是癌症患者不能食用的，因为癌细胞也从糖中获取营养，这使得癌症发展得更快。癌细胞真的很喜欢糖——这里的糖不仅指白糖、糖果、饮料中的糖，还指米饭、面条等。

如果癌细胞爱吃糖，癌症患者就不该吃糖，那么癌细胞也吸收了体内的氨基酸，就不能吃含蛋白质的食物吗？但是你有没有想过，蛋白质和糖是人体重要的营养物质，而在癌细胞饿死之前，患者本身就已经饿死了？

然而，糖的摄入应该适度。癌症患者和非癌症患者也是如此。

3.保健品-尽量不要吃

保健品的纠结，与吃不吃糖的烦恼相反。当人们想到让癌症患者多吃保健品时，他们担心患者身体虚弱，应该给予更多的营养。什么事？这个时候，难道不担心癌细胞分享营养，强身健体吗？

很多保健品号称富含某些对人体有益的微量元素。这种保健品适合有癌症或没有癌症的人。特别是对偏食的人，可以补充平时吃不到的营养。比如你很少喝牛奶，没有其他补钙方式，可以通过保健品补钙。当然也有一些所谓的保健品，成分和功效都是写在炒作里的，一般都不靠谱，应该避免。

但是，即使保健品对健康有益，吃得越多越好。例如，缺钙会导致骨质疏松，但过量的钙会导致高钙血症。这对每个人都一样。如果癌症患者饮食均衡，营养充足，体检报告也没说缺什么，就不需要吃保健品了。

4.牛奶——只有一小部分人不能喝

牛奶有时被认为是一种“毛发产品”，或者它可能会让人生气。有些人担心癌症患者是否可以喝牛奶。但是牛奶富含蛋白质和矿物质，含有我们需要但无法合成的所有氨基酸。此外，它不会促进或抑制癌症的发展。因此，说癌症患者不能喝牛奶是没有意义的。

但是有些人真的不能喝牛奶。他们要么是乳糖不耐受，要么是对牛奶中的蛋白质过敏。然而，这与他们是否患有癌症无关。牛奶不适合他们。

癌症患者应该避免进食吗？

中山大学肿瘤中心肿瘤专家黄伟说，癌症患者需要避免的食物有四种:

一是激素含量高的动物性食物，如猪头肉、鸡肉、老鹅肉；

二是刺激性食物，如辣椒、酒精；

第三种是容易过敏的食物，比如海虾、海蟹；

第四，难以消化吸收的食物，如发酵米、糯米。

一般来说，不管你是否生病，身体都是自己的，任何不过量的食物都不会对你的病情造成太大的影响，所以不用太担心。

参考文献:

癌症患者如何吃得最好？羊城晚报。2015年5月18日

什么是“毛”，生病的时候能吃吗？报纸。2019年11月2日

癌细胞爱吃“糖”。北京日报。2016年1月8日