牛肉馅饼

配料:面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、酱油、蚝油、酱油、糖、胡椒粉、姜末、食用油和香油

练习:

1.牛肉洗净，切去筋膜，剁成肉末；大葱洗净，葱切碎，姜去皮切碎；

2。将姜、糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜混合，加入适量的盐和胡椒粉姜，腌制15分钟。

3.面粉中倒入温水搅拌，用手揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹30分钟，将面团分成小剂量，擀成圆形；

4。取适量肉末，放在饺子的面片上，包装好的饺子，轻轻按压；

5.锅中倒入少许油，将面包放入小火中，盖上盖子，煎熟。两面都会煎成金黄色。拿出来切成片。

红豆？馅饼

配料:面粉、花生油、红豆糖花生油

练习:

1。准备红豆牛，在高压锅中加入红豆3倍的水，加入糖搅拌。锅中加入油，翻炒水。

2.往面粉里加入温水，做面团。醒面分小剂，约2张饺子皮，捣成薄皮；

3。放入红豆，包在馒头里，翻过来压平。锅上抹一层油，放入馅饼，两面翻炒。

南瓜香蕉派

配料:南瓜、香蕉、糯米粉、面粉和花生油

练习:

1.香蕉去皮，切成薄饼；南瓜洗净去皮切片，上蒸锅蒸15分钟左右；

2。蒸好的南瓜趁热，用泥捣碎，加入糯米粉和面，分成几个小面，变成圆球，用面片卷起来，一两片香蕉片包成一个圈；

3.往锅里倒一点油，烧至五成热。加入蛋糕，中火煎至金黄色，翻面煎至金黄色。

家庭馅饼

配料:面粉、酵素粉、猪肉、白菜、盐、洋葱、酱油、香油、胡椒粉、五香粉

练习:

1。酵母溶解在水中，加入面粉制成非常柔软的面团。盖上塑料，发酵至温热处两次。

2.肉中加入酱油、盐、黑胡椒、馅料调料、姜末，朝一个方向搅拌，最后加入葱花、白菜碎、香油拌匀备用；

3。把面团揉好，搓成长条，切成大小均匀的剂子，用4个薄的中等厚度的面团推，像饺子一样填满，把嘴压下去，然后压平。

4.毛皮在室温下放置10分钟。蛋糕刷上少许水，撒上白芝麻。电饼铛擦少许油，上下加热，加入肉饼，盖上盖子烤至两面金黄。

干馅饼

配料:面粉、鸡腿、芝麻、酵母、胡萝卜和糖

练习:

1。胡萝卜用切好的虾仁油炒香，鸡腿用泥剁碎。加入调味料拌匀。

2.锅内依次加入酵母、温水、面粉、糖，用筷子搅拌成面团，用手揉搓，放在温暖的地方10分钟，10分钟后取出面团，分成丸，中间擀成稍厚的面片，裹上馅料，合上收紧；

3。闭上嘴，用刷子埋地，来回擦拭几次，蘸上芝麻，保持清醒20分钟。

4.不用油加热锅，把芝麻面朝下，把面团放进去，用小火煎，两面煎一下出锅

韭菜蛋饼

配料:韭菜、鸡蛋、虾皮、面粉

练习:

1。韭菜洗净切碎；鸡蛋上抹一点油，用筷子倒。将鸡蛋和韭菜虾壳按1: 2: 1的比例搅拌。

2.将面粉与温水和稍软的面团混合，放在一边，将面条揉成一个制剂，卷成薄片；

3。养牛，用小饺子包好，扣在砧板上。“电灯上油，提前加热，然后放入馅饼中，两面用黄金烘烤。

猪肉卷心菜馅饼

配料:面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、酱油、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。

练习:

1.先将面条拌匀，将面粉放入盆中，慢慢加水，将面条揉成团，醒发15-20分钟；

2。白菜切碎，撒盐腌制15分钟左右；在肉汤中加入辣椒粉、盐、白胡椒粉、糖、生吞和香油。将白菜榨汁，放入牛肉碗中拌匀，然后加入一些盐来调节咸味。

3.把醒了的面条拿出来，揉成条状，揉成团，再揉成饼皮，包上馅料，用手指轻轻按一下，像包子一样；

4。往锅里倒一些油，开始做小麦煎饼，两面都用黄金煎一下。

土豆肉饼

配料:猪肉、土豆、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、酱油、酱油、五香粉、糖、白胡椒粉、香油、盐、味精

练习:

1.猪肉切成肉末；在一个大锅中，加入打好的肉、鸡蛋、料酒、酱油、酱油、五香粉、糖、白胡椒粉、香油、盐、味精，搅拌均匀，将土豆揉成细短丝，在肉中挤干水分；

2。把面团擀成大煎饼，分成4块，剩下的铺上肉末，一层对折，盖上盖子装上，最后扇起来缝起来；

3.锅里放油，放点水炒。

苏祥派

原料:面粉、猪腰、压片机、酱油、辣椒粉、盐、盐、胡椒粉

练习:

1。将肉剁碎，做成肉牛，加入酱油，加入辣椒粉、盐和胡椒粉，腌制一个小时，然后和洋葱拌匀。

2.面粉用开水烧开，少量后搅拌均匀，加入少许冷水，揉面至坚实变软，盖上保鲜膜1小时；

3。把面团搅拌均匀，分成均匀的面团，推薄，加入肉，卷起来。

4.锅里的油烧热，用小火把凉面炒至金黄。

苹果派

配料:苹果、蜂蜜、面粉和油

练习:

1。苹果去皮去核，挤出果泥。分为两部分，一部分用面粉揉面，另一部分用苹果加蜂蜜制作；

2.将苹果面团包在馒头里，然后轻轻压成饼；

3。油锅上油，热一下，两面都抹上金。