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最近，家里的两个孩子爱上了动画片《小鸡谭佑铭在哪里》。短短一分钟的戏剧，充满了笑话和有趣的解释，总能让他们爆发出欢乐的笑声。剧中的主角是一只可爱的小鸡，很小，很q型，外表可爱，内心勇敢，对世界充满好奇。真的很受大家的喜爱。

小时候，外婆家经常养很多鸡、鸭、鹅等家禽。很多年过去了，我还记得被两只大雁追着绕着院子跑。不过，比起这些长着大翅膀的凶猛大雁，刚出生不久的毛茸茸圆圆的小鸡要可爱得多。今天我们来看看鸡是怎么破壳的。

鸡是卵生动物，其卵必须经过孵化阶段才能发育成后代个体。孵化方式一般有两种:一种是自然孵化，一种是人工孵化。

在过去，自然孵化是唯一的孵化方式，即母鸡用自己的身体孵化鸡蛋。一般来说，中型母鸡一次能孵出15~21个蛋。自然孵化可以省去大量人工操作，但不利于大规模孵化，在农户小规模孵化中更为常见。

随着水产养殖技术的发展，人工孵化越来越受欢迎。人工孵化是用孵化器孵化鸡，如火坑孵化、温水箱孵化、机器孵化等。人工孵化一次可以孵化几千个甚至上万个鸡蛋，适合养殖场大规模孵化。

自然孵化的鸡生病和死亡的可能性相对较小。因为母鸡的引领，鸡长得更快更活泼。同时，鸡习惯于聚集在母鸡周围，不会逃跑。

相比之下，人工孵化的鸡抵抗力弱，容易生病，生长缓慢，难以管理。

从孵化到孵化一般需要21天。蛋壳的出现是一个非常重要的阶段，是大自然特别设定的必要过程，对鸡的生存非常重要。鸡破壳而出的过程就是不断充血，快速生长的过程。

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