如果你觉得做蛋糕很难，可以试试以下十种食谱！最重要的是味道好，和外面卖的差不多。看完要不要试试？？
八个，
材料:
自养面粉150克，饮用水190毫升，糖70克，红/绿颜料适量，黑芝麻少许
练习:
1.在一个大锅里混合自发粉、糖和水。搅拌均匀。
2.取出3勺白色面糊，加入3勺青色搅拌均匀，剩下的面糊倒入红色搅拌均匀。
不用等，立即将红色面糊倒入烤纸杯中6分钟，然后用铁勺慢慢倒入白色面糊，轻轻抹平。青色面糊也一样。
3.开始预热蒸锅。。用筷子蘸青色，在青色面糊表面画西瓜线。
4.立即将水倒入锅中，盖上锅盖蒸20分钟左右。拿出来撒点黑芝麻做装饰。
提示:
快速倒入面糊。时间一长，蛋糕就发不出来了。
九、抹茶蛋糕
材料:
中筋面粉150克，细红糖150克，泡打粉一汤匙，抹茶粉一汤匙，冷水150毫升，温水一汤匙，黑芝麻适量
练习:
1.首先将白砂糖和冷水搅拌至白砂糖完全溶解；
2.慢慢加入中筋面粉，搅拌成粉浆；
3.抹茶粉与温水混合后，倒入2中拌匀；
4.加入泡打粉拌匀，然后静置20分钟；
5.将发酵好的抹茶糊倒入模型中；
6.撒上黑芝麻，放入密闭蒸锅蒸15分钟。
提示:
1.水开后加入海绵蛋糕。15分钟内不要打开盖子，所以要加入足够的水。
2.一定要用大火蒸！
3.不要用不能成型的纸模，不然会塌的。我使用硅胶制成的可重复使用的杯子。
十、三色年糕
材料:
大米200克、玉米粉20克、糯米粉50克、紫薯泥20克、干酵母一勺、白糖50克、水200毫升
练习:
1.碾米:将大米在盘中洗两遍，浸入冷水中，换几次水，浸泡12小时左右，然后倒入
漂白，用水磨成细粉，越细越好。研磨后静置，倒出上层多余的水备用。
2.勾兑粉:将米糊分成A/B/C三份，将成熟的米糊用小火煮开，倒入生米糊B混合制成生米糊d。
3.发酵:用40℃以下的温水做酵母，然后倒入C生米浆搅拌成面糊，等待15-20分钟。头发
发酵后，倒入第二步的生熟米浆D，加入
加入30g粘米粉拌匀。
4.上色:将第三步的米浆分成三份，分别加入20克粘米粉/玉米粉/紫薯泥，最后加入白糖拌匀，用保鲜膜包裹发酵至面积增大。
蒸糕:蒸锅里放些水，记得把蒸锅布用水浸泡，等水烧开。将发酵的米浆倒入模具中
用水和火蒸10分钟左右，等待顶部开花，关火几分钟。
