现在生活讲究营养均衡，做饭都是粗粮细粮。当然，我也不例外。我也会用玉米粉和豆粉给女儿做好吃的。毕竟她现在正在长大，所以营养均衡很重要。

玉米粉是日常生活中最常用的一种。煮粥喝就好。今天跟大家分享一种新的玉米面吃法，就是做馅，包在馒头里。没想到味道会更好。

好了，不用多说，让我们开始制作吧。

准备食材:面粉300克、酵母2克、温水150克、葱花适量、五花肉少许、玉米粉80克、胡椒粉1小撮、盐1/3大勺、香油适量、食用油3大勺。

具体做法:

1.先将面粉混合，面粉中加入酵母，用温水搅拌，边搅拌边倒入温水，直到面粉呈絮状，没有干粉，然后做成光滑的面团，然后放在一边40分钟。

2.利用面条的优势准备馅料。洋葱切成葱花，五花肉切片。

3.锅中倒入1勺食用油，将五花肉炒成肉渣。在案板上翻炒切碎。

4.碗中加入玉米粉，然后加入葱花，再放入2勺食用油，加入胡椒粉，加热油，加热后去掉胡椒粉。

5.将热油倒在葱花上使其变香，然后加入切好的肉渣拌匀。最后加入盐和香油调味。搅拌均匀后，馅料就做好了。

6.面粉煮熟后，放在案板上揉面排气，搓成长条，分成均等的面剂。

7.将每一根面条揉成中间略厚，边缘略薄的面皮，放入准备好的玉米面馅，然后像小圆面包一样包起来，最后去掉多余的面团，用手轻轻压成薄饼状。

8.全部做好之后，用保鲜膜包好二次打样。二次打样的好状态是手感轻，证明打样好。

9.锅中加入清水，给蒸锅上油，放入准备好的蛋糕，开大火，蒸20分钟。

10或20分钟后关火，2分钟后再开盖，这样美味的玉米面馅饼就做好了。尝一口异香。喜欢就赶紧试试。

技巧

拌馅的时候加肉渣会很香，但是不喜欢的话可以不加。

好了，今天的分享到此结束。我在家里很有品位。这篇文章是我的原创作品。希望大家都能喜欢。生产过程中有什么问题可以关注我，给我留言讨论交流美食经验，我们一起做好吃的，这样吃起来更健康更有营养。每天都会给你带来一样的美食分享，希望你吃的时候心情好！