老邵咸宜德家常菜

经过昨晚和晚上，我终于在早上稍微凉爽了起来。这是冬天的节奏吗？反正这点小降温昨天让我用短袖背心人字拖吃甜筒，突然就凉了。今天教你做糖醋大虾。

每次吃虾都很开心，就是处理虾的内脏有点麻烦。我买了大头虾带回去，用剪刀把虾的内脏都切除了。我沿着虾的头部位置切了一根虾肠，慢慢地把它拉出来，然后晾干10分钟。用冰糖、番茄酱、泰国酸辣酱和少许水调成漂亮的汁备用。如果你想吃起来脆，你必须在虾中加入一些生粉。当火锅里的油温高的时候，转小火。放入虾，煎至金黄色，然后捞起。倒出多余的油，然后倒入刚准备好的果汁，煮沸。然后把炸好的虾倒入大火中，大火煮开，这样虾就可以吸起酱汁，撒上一把葱花。

大人小孩都喜欢的家常菜，味道鲜美，开胃。试试看。