常德，古称“武陵”，别名“柳城”，紧邻世界著名风景区张家界国家森林公园，特殊的地理位置构筑了常德山秀丽的自然风光。境内有国家4A级风景名胜区桃花源、千年佛寺嘉善寺、湖南屋顶胡平山、常德市刘烨湖、省级风景名胜区嘉善、吉尼斯世界纪录记载的“中国常德诗墙”等景点。
1.成千上万条河流
质地嫩，页面薄，排骨细，味道好。显而易见，洪武将军张镇被誉为湘鄂西六百多年。
2.金石牛肉粉
金石牛肉粉味道鲜美，爽滑不油腻。和长沙臭豆腐一起是湖南的两大特色小吃。
3.宫廷鱼饼
鱼糕虽然是以鱼为主要原料，但是没有腥味。因其风味独特，味道鲜美，脆嫩，汤、蒸、煮、炒、涮、香宜人，明清时期一直作为朝廷贡品秘藏。
4.帕茨
到目前为止，虽然我们无法验证常德亳子菜的历史，但一种饮食文化及其风味特征是特定的地理、气候环境、特殊条件和文化传承的产物。
5、婴儿蛋糕
“娃儿饼”之所以长期受到青睐，是因为它又圆又白，形似生日蛋糕，象征着吉祥如意。二是食用方便，经济实惠，买吃方便，冷热皆宜，不愧为古代的“方便食品”。三是香甜可口，营养丰富。孕妇缺奶的时候可以当婴儿食品，老人怕牙齿硬的时候可以当晚餐。
6.常德米粉
常德生产米粉历史悠久。早在清朝光绪年间，常德就有一家生产米粉的店铺，米粉又细又长。
7.武陵茶
相传2000多年前，马援带兵南下，驻扎在司马错城。军营被瘟疫所困扰。有些神仙开出药方，上面写着:“芝麻、绿豆、生姜、茶叶、炒饭，放入臼中，用梓姜木捣碎，用开水冲泡”。
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