刚来菲律宾的时候，当地的特产和想象中的不一样。很多人认为海岛海鲜便宜又新鲜，但事实上，菲律宾当地的海鲜产业链并不发达。

由于旅游业的发展，许多网上推荐的食物被故意炒作。

对于当地人来说，海鲜不是日常的一餐，甚至很多当地人根本吃不起。

菲律宾人的饮食一般以大米和玉米为主。有时我还吃玉米和土豆粉，配以蔬菜和水果。

不知道是不是太悠闲了。当地农民只在做饭前煮米饭。

米饭用瓦罐或竹筒煮，用手吃。菲律宾人喜欢用椰子水煮木薯，用椰子水煮米饭。作为食物，玉米在阳光下晒干，磨成粉末，然后制成各种食物。

整个菲律宾都是街头美食的天堂。马尼拉当地许多家庭靠街头小吃谋生。教堂、学校和办公区附近都有小吃出售。

西餐是上流社会的选择，街头小吃是上班族和学生最经济的选择。

街头小吃也是许多菲律宾家庭的主要收入来源。你可以看到许多人在教堂、学校和办公楼外面卖街头小吃。

鱼丸是菲律宾最常见的街头小吃。只需5比索，你就能买到一杯7个鱼丸的甜酱或辣酱。

鸡肉绝对是菲律宾街头小吃的主角。一种叫做Proben的小吃，Proben是用玉米淀粉包裹鸡胗，然后油炸而成的小吃。这种街头小吃一般只要4-5比索左右，一串4个小吃可以蘸醋或者浇上甜酱，口味各不相同。

叫做烧烤的小吃是由鸡肉、猪血、鸡爪，或者鸡头和鸡内脏组成的，但是你应该挑一个干净的摊位，否则你会得到这样的东西，你知道的。

没想到，春卷也是菲律宾街头小吃的常客。400年前，春卷从中国传入菲律宾。当地人用薄饼纸把肉末或杂菜包成条状，炸至金黄色，再和当地的调味料混合，用洋葱、辣椒、醋、糖、太白粉和蒜蓉酱做成，风味独特。

菲律宾的水果很多，光是香蕉就有很多种，每一种都吃得很熟练。蒸好后撒上黑糖，有芋头的味道；油炸香蕉条或烤香蕉等零食也随处可见。

当然，人最怕说话，很多人说后悔过一次街边小吃，这无疑是巴鲁思。

这种非常不舒服的小吃是一种著名的菲律宾菜，它是由煮熟的半成熟鸭胚制成的。在我国一些地区也叫毛蛋。

打开蛋壳，里面有一只基本成熟的小鸭，据说是18天多一点的鸭胚，当地有人生吃。

正宗的吃法是在上面倒上醋或盐，再喝一口汤，然后把蛋黄和成型的小鸭吸进嘴里。

在菲律宾被认为是解酒的终极良药，还有增强男性性欲和生育能力的功效！

反正我看到就躲。你认为你会尝试它吗？