▲正式开业当天，好兄弟周志文、周志康也前来祝贺。

翟威廉说，他已经在网上直播唱歌三年了，这让他的事业更加轻松。“乐队通常是朋友，会帮忙买酒；粉丝们会顺便来买零食、买酒和点歌。直播的时候也会送艺人的代理或者广告商的产品，比如消毒药、牙膏、汤、酒等。，但也不会硬卖。目前，持续观看直播的人数约有300人，用户数为6380人。

▲翟威廉非常感激。因为快乐生活，有很多团队和很多朋友来帮助这家酒店。

▲翟威廉和弟弟翟伟新在上海拍卖酒的照片。至于其他很多合伙人，大家都没有刻意签合同，一切都是“信”！

卖清酒是正确的做法

因为清酒店，翟威廉也获得了SSI的侍酒师资格。因此，他会被发现卖清酒，能说会道。

做了两个月，多少知道客人进来买什么酒了。如果是两个女孩，我们会先推广利口酒，我们可以把它当果汁喝，就像我们的柚子酒已经在太阳底下卖了一样。如果你要吃，问他吃什么。

翟威廉说，清酒的优点是容易进口，容易搭配食物。像大闸蟹一样，可以陈酿成酒；牛排可以用辣酒。“如果是比目鱼、池鱼等一般白鱼，我会推荐“富二代”；红鱼，如沱螺、油柑鱼，可以尝尝神圣的朝鲜口清酒。」

▲牛排不一定要用红酒。这个是神圣的。超级刺激。特别是纯米酒，入口顺滑，可根据酒厂中国人的建议搭配牛排使用。

我不是富二代

以翟威廉为代表的清酒品牌“富二代”来自福井县久保田。商店里还有一个彩票轮盘，这取决于该转向哪个号码，但翟威廉说他总是会买一个，然后免费得到一个。

事实上，翟威廉之前作曲写过一首《我不是富二代》:“我要活得高雅/听贝多芬/去别的国家/两辆漂亮的车都不够”。他一直强调自己不是富二代。这家商店是和我哥哥合资的，其中有很多合作伙伴。装修花费40-50万。

这家商店没有雇佣任何工作人员，所以只用一只手和一只脚，甚至吸尘都是由翟威廉自己完成的。

我们营业到8: 00或者9: 00，隔壁是一家火锅店，所以如果你想买酒，可以随时等。因为楼上有个客厅，方便在上面剪谱作曲。

翟威廉表示，《飞虎3》很快就要开拍了，但是店铺生意还是会照顾的。比如你搞网店做网页，你们都是团队合作；而且他也会搞活动，但只是提前准备宣传和公关工作，这就需要他费心了。“我打算为游船河准备一些酒具，但如果我想亲自尝试，就需要时间租船，邀请客人和摄影师准备。」

▲翟威廉经常推荐富二代。纯米之所以专门挑选出来酿造，正是因为纯米和纯米容易击中大家的口味。

陈庭欣最喜欢威士忌

虽然只是试工两个月，但已经入不敷出，当然也得到了很多艺人朋友的支持。

买酒的艺人很多，因为他们信任我。有时他们一次买三杯饮料，和朋友聚会或庆祝聚会。我通常会介绍“富二代”，因为他们大多会马上喝酒。

另一个著名的常客是陈庭欣，她过去买的清酒少，喜欢威士忌，因为她通常在家开派对。“威士忌可以加冰。不太复杂。如果是清酒，在招呼客人的时候请多加小心，因为冰的味道和室温是有区别的。所以店里有十多种日本威士忌在卖，还有烈酒和啤酒。

▲志多单粮威士忌少见，但因为属于与威士忌同款的三得利酒庄而受到追捧，但据说会停产。

推销当地产品的愿望

我们公司的理念是推广土特产，这是我们的梦想，不是为了钱，而是为了互相帮助。

当翟威廉谈到让当地的杜松子酒品牌给他试销酒时，他很长时间没有看到，所以他非常担心，这表明他真的是一个很棒的人。

在酒店的角落里，有一个盒子，是给好姐妹刘佩玥的，用来卖她的书。

许多艺术家和同事都想卖东西，所以我们有一个小位置，可以卖特定的产品。这种地方很难找到和管理。

▲刘佩玥把他出版的书寄存在店里。

其实还有鱼皮、干果、化妆品、酒类等零食，甚至还有一个取口罩的地方。不占九便宜的商品说明这家餐厅有很多合作伙伴。难怪翟威廉形容这里的粉丝是一条“街道”，这真是一家不寻常的餐厅。

▲商店里的零食也是畅销品之一，比如日本的干果和以壮段儿为代表的鱼皮。很多艺人都是粉丝。翟威廉希望大家来店里不用买酒，还可以买零食。和干果一样，有两种口味:黑啤梨和橘子，都不甜。

中岛快乐生活

记者:何小云

文章来自香港经济日报