导语:教授可能看不懂正确的四种食物名称，第一种在单子上，最后一种用拼音代替

中国有五千多年的历史，积累了丰富的历史文化和造字文化。从仓颉造字开始到现在的常用汉字，目前的汉语词典中大约有10万个汉字，经常使用的汉字有几千个。对于那些受过高等教育的教授来说，虽然他们在学术上取得了很大的成就，但这四个食物名称可能没有被正确地阅读。

这是河北唐山的一种面食小吃。它是用豆面做成饼，切成块，煮蔬菜，炒或炒的菜。以前很多人经常拿来当礼物进门，现在很少见了，但还是很受欢迎，尤其是油炸的。

燕麦面:南方很多地方的人都喜欢吃馒头。它有点像北方的大蒜，但实际上不同。炒肉或者泡馍都很好吃很好吃，蒸出来的馍可以滑。虽然南方人经常吃，但如果你把它们，

汴梁汴梁面:是陕西非常有名的一种面，也叫带面。biang biang面本来是有字的，但是后来只有很少人知道这个字，慢慢的就改成了拼音，方便外国人认识。去陕西旅游，一定要尝尝汴汴面。如果不等于白吃，相信很多吃货都吃过这种食物，但如果是用文字写出来的，估计能知道的人不多，甚至有些大学教授也不知道。

教授可能看不懂四种食物的正确名称，第一种列出来，最后一种用拼音代替。你知道所有这些名字吗？你觉得还有哪些菜名你不知道？欢迎在评论区留言讨论。