飞特君承诺坚持中立开店探索。
不要接受餐馆里的软性广告。
舒芙蕾的入口柔软绵软,奶油清淡香甜,还透露着鸡蛋的十足味道~但真的好像蕴含着淡淡蓬松的云雾。与桃子的结合不仅仅是点缀。桃肉的甜味和脆度为这道甜点增添了许多色彩。
提拉米苏:48元
糖纸里的惊喜不仅仅是五颜六色的糖果,还有经典的硬核提拉米苏~
用厚厚的一勺挖下去,马斯卡彭奶酪做的厚厚的奶油层相当讨喜,和最上层微苦的可可粉一起进口,像天鹅绒般柔软的质地,在口中逐渐铺开。
咖啡的醇香,恰到好处的酒味,被口中的温度融化,心仿佛飞到了大洋彼岸。
咸蛋黄冰淇淋厚吐司:58元
这条路看起来像一个简单可爱的邻家女孩,但尝起来像一个真正的热心肠的叔叔。咸蛋黄酱调得比较浓,吐司切得比较厚,所以味道比较干。好在有冰淇淋的加持,咸蛋黄的味道深入人心。
方形咖啡:38元
与各种口味惊艳、食欲满足的甜品相比,斑马的饮品有点普通。牛奶咖啡更常见。喝牛奶虽然选择了比较好的品牌,但是咖啡味道不够浓,牛奶占据了大部分风头。
斑马烘焙
“对于斑马来说,它是你喜欢的最高等级~”
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这大概就是那种可以卸下高冷,丢掉烦恼,专注于甜品本身的店吧。店里满是一脸灿烂的姐妹和恋人,开心鼓掌后就可以开心地吃饭了。没有这么完美的甜品店拯救味蕾,如何缓解城市生活的满满压力!
在前台打包泡芙的时候,我遇到了——妮妮,斑马的创始人。当被问及斑马品牌为何创立时,她表示初衷很简单:“我只是想让大家吃到健康美味的奶油蛋糕”。
“刚开始,我们在微信上卖的是盒装蛋糕、泡芙和咸蛋黄蛋糕。很多顾客和宝宝都会反馈我们的材料,味道很好。这就是支持我开店的动力!”
坚持用最好的原料,不加泡打粉,现在能烤的都烤了,泡芙的酱料自己研究...那么,如何才能开店摆脱馅饼呢?只是nini2这两年努力和积累的结果~
至于店内为什么穿纯白色,只是“白色好装修,省钱”。至于变身网红店的斑马,她希望每一个过来吃饭的用户都能专注于自己的甜品。采用“聘任制”也是无奈之举。
傍晚,太阳转移了,这无忧无虑的半天就交给了斑马。和南瓜一起散步,我还是很好奇为什么泡芙这么神奇。一定要为你的生日点一份咸蛋黄蛋糕,尽情享用吧!下次,来斑马,那种不行的!
所以,没什么好担心的。甜品治愈人心的力量远比你想象的强大~
斑马场斑马烘焙
地址:海口市龙华区龙兴路百源雅居14号楼
PS:为了给来餐厅吃饭的宝宝最好的服务和用餐体验,店内采用预约制
编辑排版:别醒
摄影与后期:达木
结束
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