去过新疆的人都会知道新疆的水果有多好吃，吃了也忘不了。由于特殊的地理条件和气候原因，新疆的果蔬特别香甜可口。无花果是新疆的特产之一，内地的亲戚朋友总是叫我们叫名字送一些无花果回去。

无花果不开花不只是结果，只是因为它们的花太小，经常被繁茂的枝叶覆盖，不容易被注意到。当果实出来时，花已经脱落，所以人们称它们为无花果。

无花果成熟时，柔软、腐烂、甜如蜜，但无籽，营养丰富，至少含有18种氨基酸、高维生素、矿物质、脂肪酶、蛋白酶、柠檬酸、奎尼酸等成分。无花果不仅新鲜可口，还可以做成无花果酱。干果和果汁也很好吃，被称为“生命之果”。

在新疆，无花果又叫“糖包子”，主要是因为它很甜。可以说它的甜度远胜于国内其他地方的无花果，外观如馒头，故名。新疆还有一个奇特的现象，就是无花果完整的时候没人吃，砸扁了才会有人买。

新疆的新鲜无花果上市时间很短，很难运输到其他地方。因此，很多外国人千里迢迢来到新疆品尝这种“糖馍”，但有时用钱也买不到。

但是新疆的无花果虽然营养丰富，也很难吃，但并不适合所有人，也有一些禁忌和注意事项。那么吃无花果的禁忌要求是什么呢？让我们了解更多。

无花果的禁忌

1.未成熟的无花果不能吃

成熟的无花果富含糖分，香甜多汁，味道鲜美。它们像糖一样甜，营养价值很高。但如果无花果不成熟，就会发酸不好吃，含酸量高，可能会出现黄蜂卵在上面不消化的现象。吃这种没煮熟的无花果会刺激口腔、胃和肠道，容易引起牙齿酸疼、腹痛和腹泻。

2、不干净的无花果不能吃

因为新鲜无花果含糖量高，容易被细菌和病虫害侵蚀，不易储存，果实表面会掉灰尘等污垢，所以食用前要清洗干净。

3、无花果不能一次多吃

因为无花果含糖量高，如果吃得太多，会造成糖分摄入过多，导致恶心、喉咙痛等不适症状，所以可以一次吃3到5个。

4.无花果不应该和冷食一起吃

无花果如果和西瓜、香蕉、火龙果等凉性食物一起食用，很容易刺激胃部，导致食用后腹泻。

无花果不适合五种人

1.糖尿病患者

无花果的含糖量很高，比普通水果高10%-15%左右。它是一种高糖水果，所以不适合糖尿病患者食用。

2.消化功能差的人

无花果中含有大量的酸性物质，会加重肠胃刺激，容易导致腹泻、腹痛等症状，不适合肠胃消化不良的人群食用。

3.腹泻患者

腹泻的人吃无花果很容易加重病情。

4.对蛋白质过敏的人

因为无花果含有外来蛋白质，对蛋白质过敏的人容易出现瘙痒、红肿、恶心呕吐等过敏反应，不适合食用。

5.高血钾的人

无花果中的钾含量也很高，每100克含钾212毫克。高钾血症的人要严格控制钾的摄入，不能吃无花果，会加重病情。

总之，只有充分了解食物的禁忌和适用人群，才能根据自身情况选择对自己有益的食物，否则，我们可能无法弥补健康，反而会弥补疾病。希望大家多了解无花果，吃得健康放心。