糖油巴巴
糖油粑粑是湖南长沙当地的传统名菜。糖油粑粑便宜。它的主要原料是糯米粉和糖，但它的制造工艺是精致和特殊的。虽然它不能高雅，不能与山珍海味相提并论，但因为它的廉价地位，它可以出入寻常百姓家，受到人们的喜爱，成为人们吃不腻的小吃。
在长沙，无论男女老少，都有一种吃糖吃油的奇妙感觉。早上三颗糖和油脂可以满足一天的精神和精力，而下午三颗糖和油脂可以提神醒脑，使人精神饱满。甜食和油脂的味道和功能在长沙人眼中是美妙的。
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糖和油的味道
你不能担心吃糖和油。新鲜的糖和油金黄酥脆，甜而不稠，油而不腻，软而不软，色香味俱佳，让人想一口吞下。然而，刚出锅就冒着热气。如果你不小心，你会烫伤舌头，伤到嘴巴。因此，当你吃糖和油时，你永远不要吞下去。你应该慢慢吃，慢慢享受。机智的长沙人什么都急着做，但吃糖吃油不急，很有耐心。
长沙人经常买一碗糖油粑粑，一路逛街，一路慢慢品尝。把粑粑的甜味和香味吞进胃里，让胃轻轻消化。就这样，他们一路上边走边吃。旁边的路人张着嘴咽了咽口水，吃得全身热乎乎的，开心又有风；吃完后，擦一下嘴，他们会觉得日子变得特别轻快和无忧无虑。
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糖和油粑粑的做法
油锅烧热，将糯米粉搓成饼放入锅中。你需要在放下之前在锅里放更多的油，因为你必须揉面团，煎一煎，让爸爸翻过来。你赶时间，火可以小一点，不然很难控制。炸粑粑时，要注意不要炸得太老，否则容易爆。
当蛋糕两面呈浅金色时，倒入糖汁。糖水和油迅速融合起泡，这个过程要反复翻动混合，让每一块蛋糕都均匀沾糖汁。等到粑粑逐渐变软、上色、发亮，就可以开锅上菜了。
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糖油粑粑的营养价值
糯米的主要成分是糯米，南方叫“糯米”，北方叫“糯米”。它是制作粘性小吃的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料。因其味道鲜美，常被用来制作风味小吃，深受大家喜爱。
糯米作为一种温和的补品，具有补虚补血、健脾暖胃、止汗的作用。适用于脾胃虚寒引起的恶心、食欲不振，腹泻气虚引起的虚汗，孕期气短、腹胀等。但是糯米不容易消化，所以要控制食用量，尤其是老年人、儿童和脾胃虚弱的人。
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银行家
赵如青
半藏柴门近浅池，茅茨夹柳作黄鹂。
旧仓库去安新存放，肖鑫加填旧围栏。
炒茶一边吹炉子叫少妇，一边用簸箕扫地杀孩子。
庄家勤快不起，就数糯米块。
