鱼油和鱼肝油只有一个字的区别。虽然它们的名字相似,但实际上是两种不同的油。
鱼油和鱼肝油差别很大,不仅提取部位不同,而且成分和功效也不同。来经济日报-中国经济网生活频道了解一下吧。
鱼油和鱼肝油是两种不同的产品,来源于不同的鱼类资源。
鱼油和鱼肝油对健康的益处来自其丰富的ω-3脂肪酸,可以预防许多疾病。人体自身不能产生ω-3脂肪酸,这就是为什么你需要在饮食中添加它们。
鱼油中的脂肪酸含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,这些ω-3脂肪酸是每个人饮食中需要的有益油脂。
鱼油和鱼肝油从哪里来
鱼油通常从鱼脂肪中提取,如鲭鱼、金枪鱼、鲑鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。
鱼肝油是从鱼的肝脏中提取的油,通常是从鲨鱼、鳕鱼等鱼类的肝脏中提取的。
鱼肝油的好处
与鱼油相比,鱼肝油的独特优势可能是由于维生素A和d的存在。
鱼肝油有助于减轻全身炎症,缓解与关节炎相关的疼痛,促进胎儿大脑功能健康,维持视力,维持骨密度,预防佝偻病,预防夜盲症等。
鱼油的好处
鱼油有助于降低甘油三酯,对心脏健康、炎症性疾病、注意力障碍等也有影响。
鱼肝油和鱼油服用时不要混淆,鱼油作为鱼肝油服用,由于用量小,影响相对较小。但是,如果鱼肝油作为鱼油食用,可能会导致脂溶性维生素、维生素A和维生素D,在体内堆积,产生副作用。