大家好，这是马浩的厨房。今天分享一款简单家常的酸辣粉，酸酸爽口，好吃又好吃。

1.这个红薯粉是我老家婆婆做的。它非常光滑。用温水浸泡一个小时以上，准备一个汁，加入适量的蒜末、葱花、一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面、一勺白芝麻，撒上烧过的热油激发香味。加入适量的盐、糖、蒸鱼豉油，再多放一点陈醋，搅拌均匀备用

2.红薯粉的半透明性可以做到。将地瓜粉清洗干净，在锅里用水烧开，放入准备好的汁中。如果汤味道更好，加入红薯粉煮熟，捞入碗中。加入炒好的花生、葱花，再加入少许香菜。简单美味的酸辣粉就做好了。它不需要太多的配料和调味料。非常适合在家做饭。夏天太热，没有食欲。