随着人们生活水平的不断提高,脂肪肝的发病率呈上升趋势。脂肪肝可诱发冠心病、高血压、糖尿病、肝硬化、肝癌,降低人体免疫力。
食疗很重要。什么样的食物能有效疏肝保肝?
鲤鱼炖豆腐
疏肝益气有利于肝脏的早期恢复。
豆腐切小块,去鳞洗鲤鱼,加入煮汤,加入姜、葱、盐调味。
玉米须冬葵子红豆汤
具有疏肝理气、化痰降浊的功效
玉米须、葵花籽加水煎煮取汁,加入红豆熬汤,加入白糖调味。
山楂茶
祛瘀散结。
生山楂加水煎煮,代茶饮。
蘑菇豆腐汤
清热润燥,益气解毒。
枣芹菜茶
补中益气、疏肝清热、祛风利湿。
大枣和芹菜用水煎煮,代替茶饮用。
荷叶粥
清热解暑,健脾壮阳,化瘀止血。
荷叶洗净,切丝,加水熬汤,去渣,加入洗净的粳米,煮成粥,加冰糖服用。
脂肪肝患者要注意不要因为疏忽而吃错食物,这样不仅会大大降低饮食疗法的疗效,还会加重病情。
那么,哪些食物应该少吃或者不吃呢?
少吃刺激性食物,如洋葱、生姜、大蒜、辣椒、辣椒等。;严禁饮酒、咖啡和酒精饮料。
少用煎、炸等烹饪方法,多用蒸、煮、炖、煮、炖等方法。
不宜食用蔗糖、果糖等纯糖类食物。
蛋黄、甲鱼、葵花籽不宜食用。
吃低脂低糖低盐的饮食,少吃动物内脏、肥肉、脑髓等高脂高胆固醇的食物。
晚餐不要吃太多,睡前不要加餐。
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