说到吃，你应该吃得活的好好的。“过桥米线”是云南带给世界的一道美餐。然而，食客面对的是一大碗热汤，十几道小菜，却是大多数人无从下手。今天肖鑫教大家过桥米线的正宗吃法。说到米粉，人们自然会想到云南。另一方面，从云南归的时候，别人总会问，你吃过几口像样的米粉吗？不吃，不好意思夸自己去过云南。

2.然后水开了，就可以放在配菜，肉之类的。汤也可以用大叔的面做，也可以随意打。大叔平时放适量的盐、醋、酱油和腐乳；

3.最后可以搭配一些我们自制的牛肉酱，在锅里放一些辣酱，和一个煎蛋一起端上桌~

香气扑鼻，易学的自制米粉就做好了。喜欢的话可以自己试试~

Tips叔叔

1、家里的收纳点，随时解决一日三餐，这米线吃起来一点都不油腻，它不见了的那一天，你绝对会怀念它；

2.虽然远在北方，但我是一个能在网上买到的厨师！你怎么能忘记这种美味又简单的食物？另外，这种米粉味道好，足够浓，容易储存，仍然是一种健康的食物。

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