“我在海鲜市场看到一家卖鳄鱼的商家。我震惊了，震惊了。鳄鱼可以卖了吃吗？”2日，有市民向本报反映，最近在官渡区和平村海鲜综合农贸市场看到商贩售卖整只活鳄鱼，看起来很吓人。

场景:卖活鳄鱼和鳄鱼肉

被宰的鳄鱼实习生刘亚男照片

2日下午14时许，记者来到官渡区和平村海鲜综合农贸市场。记者在市场内走来走去，在一家名为杏林环球精品海鲜的海鲜店门口看到一条被咬死的鳄鱼。头、尾和上半身被宰杀并放入碎冰中。很多路人都会瞟一眼。

刘亚男摄，海鲜店里的鳄鱼实习期

然后他走进商店，看到水箱里有两只活鳄鱼。鳄鱼的嘴用胶带包着，水箱的嘴用木头堵住了。

商家:人工养殖营养价值更高

店主杨先生说，这条鳄鱼是人工养殖的，不是野生的。店铺所需的营业执照等证照也齐全，可以根据相关法律进行销售。“我从2012年开始卖养殖鳄鱼。我在玉溪沅江有养殖基地。我去下面进货。有时我的生意一周去一次，我通常一个月去一次。”

杨先生说，有些市民看到后会惊讶地问。这时店员会耐心解释是养殖的，以及营养价值和烹饪方法。“鳄鱼肉能治哮喘，营养价值高，销量还可以。主要是因为老顾客买的比较多，有些餐厅来买。大众一般买两三公斤，餐厅5公斤左右，有时候买一个。”

据了解，一公斤活鳄鱼130元杀一公斤好货160元。杨老板说，因为鳄鱼有攻击性，养殖场的工作人员会采取安全措施，把鳄鱼的嘴封住，不喂它就带回市场。鳄鱼应该用木头覆盖，以防止鳄鱼跑出来。另外杨先生说鳄鱼肉可以红烧黄酱，营养价值很高，是不错的选择。

吃鳄鱼肉太贵了，买不起

“我知道有养殖鳄鱼出售。我以前在其他地方吃过鳄鱼肉。我个人感觉和其他肉类没有太大区别，黄疸的味道还可以。”市民刘先生说，之前在外地卖的鳄鱼肉基本都是打死的，他不太可能买，因为鳄鱼肉价格高，综合考虑后再看具体价格。

张先生说:“以前知道有人工养殖的鳄鱼，但这么近的距离还是第一次见到，挺让人惊讶的。目前没打算买，太贵了，还有点怕，不知道怎么吃。”

市场管理方:证照手续齐全，允许销售

此外，记者还联系了市场负责人、和平村海鲜综合农贸市场负责人付先生。目前市场上只有这一家卖鳄鱼，之前商家的相关证明都经过验证，都是齐全的，所以同意在市场上卖。“只要野生动物养殖证、运输证等相关证照符合国家法律法规，市场就允许经营销售。”

付先生说，普通消费者接受的比较少，因为价格高，所以并不常见，也很少有人知道烹饪方法。傅先生说，一旦发现市场上有非法野生动物出售，他们会联系相关部门，依法取缔。

新闻分机:

据中国时报报道

根据国家林业和草原局《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，确定了64种圈养禁食野生动物的分类管理范围。

完全禁止食用“具有重要生态、科学和社会价值的陆生野生动物”和国家保护的其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的野生动物。捕捞鱼类等天然渔业资源是一种重要的农业生产方式和国际通行做法，已被《渔业法》规范。根据各方共识，鱼类等水生野生动物不纳入禁食范围。

若聘用机构的人工养殖物种被列入《国家重点保护水生野生动物名录》或《国家重点保护经济水生动植物资源名录》，且林业、草原主管部门已颁发人工养殖许可证或文件的，也将被撤销注销，今后按水生野生动物进行管理。

鳄鱼被列入《国家人工养殖重点保护水生野生动物名录》，这意味着鳄鱼等水生野生动物不在禁食范围内。