彭楚
地址:正七街/吉果路/十里铺/玉峰路/经开店
彭楚的菜色浓、味辣、量大、实惠。有大厅和包间。环境好,包间名字有特色。服务自然舒适,推荐菜品尽职尽责。目前这是郑州人最爱吃的湘菜。
点“肉汤饭”首先想到的就是它。汤多,饭味均匀,味道很滋润。在电饭煲里泡一泡就满足了~
“老长沙臭豆腐”臭豆腐绝对好吃。湖南辣椒中的剁椒香而不辣。豆腐是高水平油炸的,外皮酥脆。里面是半中空。味道不重。一定又辣又好吃。
“炸臭鳜鱼”闻起来臭,吃起来香。彭楚臭鳜鱼鲜嫩,一点也不干,味道鲜美,每次都能“光盘”。
点红烧肉时,问服务员:这道菜推荐吗?服务员:不推荐。带皮的五花肉成本太高,赚不到钱。太真实了...五花肉超级大,油而不腻,良心菜。
“干锅猪肠”猪肠处理干净,一点内脏味都没有。厚实的猪肠充满活力,不老不嫩,香辣。
“牛蛙干”辣子鸡的香味和辣味是一样的。牛蛙干外面都是小的,好吃的,嫩的,被大家认为是最爱吃的。
豪华版的生肉枣汤,有艾草花和红枣,是一种清淡调味的软嫩肉汤,非常兼容湘菜。
“画饼”是每次必点的主食甜点。可长时间连续拉伸,脆度令人满意。蛋糕口感微粘绵密,豆沙馅不甜不腻,吃完还想吃。