早上查房的时候，在57号病床的病人旁边，我讨论了心肌缺血的问题。病人说，医生，既然我心肌缺血，是不是应该吃点东西补血？

如果是贫血，特别是缺铁性贫血，可能是饮食引起的，所以要多吃含铁量高的食物来补充。对于身体虚弱的患者，可能需要补充大量的蛋白质、维生素等营养物质，也就是要吃得更好。

但心肌缺血是心血管狭窄引起的，不是体内缺血，而是血管狭窄，血流不能正常通过，导致心脏相对缺血，不需要补充。

第三，饮食对心肌缺血有很大影响

虽然没有必要吃任何东西来补充心肌缺血，但这与饮食密切相关。因为心血管狭窄的原因是动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化形成和加重的主要原因之一就是饮食不健康。

让我们来看看最新的研究成果《柳叶刀》。最新的研究持续了27年，研究了饮食与死亡的关系。它显示，2017年，多达1000万心血管疾病患者死于不健康饮食，其中高盐300万，粗粮不到300万，水果不到200万。

也就是说，不科学的饮食或者不健康的饮食是导致心血管疾病，也就是心肌缺血的一个非常非常重要的原因。

自我科普以来，一直强调低盐、低脂、低糖的饮食原则，与本次调查结果并不矛盾，但本次调查结果反映了盐的危害，以及杂粮水果摄入不足的危害。同时，本次调查后的不健康食品中，肥肉和红肉、油炸食品和含糖量高的食品都是导致心血管疾病的不健康食品。

因此，心肌缺血的人应该健康饮食:

1.低盐、低油、低糖的原则是盐不建议超过每人每天6g。同时，少吃肥肉、油炸食品，限制红肉，少吃甜品等等。

2.多吃蔬菜、水果、粗粮、杂粮。肉主要是鱼和去皮的鸡肉。坚果和奶制品得到适当补充。

这种饮食有利于减少血管废物，防止心血管狭窄，防止动脉粥样硬化，防止心肌缺血加重。

总之，心肌缺血，不需要添加任何特定的食物，只需要做到健康饮食即可。