男主人没有反驳这个想法。
就教她更好的做饭,更好的对待食物和生活。
因为他也是出身苦,所以他靠自己摆脱了贫困。
至于食物,和她一样,他有一种与生俱来的紧迫感。他喜欢吃,经常带家人去各种餐馆享受美味。
第一集中讨论的要点既简单又复杂:
享受美食是特权阶层的特权吗?
那些没有脱贫的人,是有资格享受美食,还是有能力享受美食?
这是第一集最重要的讨论点。
Nieves是一个从小渔村走出来的穷人,这个小渔村可以算是连接城乡、贫穷和繁荣的桥梁。
她出身贫寒,但因为别人的引导,她懂得如何用稀缺的食物做出美味。
在马尼拉工作的经历后来证实了食物对人们的重要性。
她尽最大努力买好吃的,做好吃的给家人品尝。
给家人提供美味的食物是她作为母亲、妻子和姐姐的最爱。
因为她身体的这种多样性,也让她与村子和丈夫分离。
她丈夫不能接受她外国的生活方式。当她想对生活有一点兴趣时,丈夫就努力培养更多的小猪来养家。
这种不同的思维方式和家乡的渔荒开始影响她的生活。
作为一个渔民的孩子,她可能最终会告别这个安静、干净、空清新的岛屿。
岛上没有鱼可钓,丈夫需要转行,岛上的木匠和渔民面临失业。
而她暂时走出了小岛,从外面带来丰富的食物和新的生活方式可能不会持续太久。
她的两种生活方式的反复跳跃也将随着渔岛的衰落而结束。
从咸鲜到无盐美味,思维方式的转变已经完成。
这也成为她和家人之间深深的隔阂。
穷人需要消耗更多的盐来保证体力劳动的消耗,而富人更喜欢稀释其他口味,而只是简单地享受食物本身的美味。
这种口味上的差异也困扰着她。
她似乎是两种完全不同生活的见证人,她必须在两者之间做出选择。
别人教她如何用便宜的食物做出穷人喜欢的美味,而主人家却告诉她,食物本身的美不必掩饰。
这开篇也是整个8集里最好的。
其他七集聚焦亚洲不同国家:
越南、印尼、印度、新加坡、日本、马来西亚,不同的地理环境诉说着食物对人们生活的影响。
有些人谈论人与人之间的差异,有些人谈论情感和食物之间的关系,
有的谈男女平等,有的谈文化差异,有的谈家乡情怀。
在这些故事中,他们都背负着世间的各种情绪和矛盾:
贫富差距,男女之爱,生活等等。
“食出黄金”的魅力堪比“舌尖上的中国”。
如果说舌尖是从食物的角度告诉世界,那么点餐就是用人来推回食物的美好。
每个城市都有自己的味道。
同样,每个人都有自己的口味!