中国幅员辽阔，南北气候差异变化较大，导致南北种植的水果和蔬菜不同，如北方种植小麦、苹果和梨，南方种植水稻、荔枝、芒果和木瓜等。

有一种植物，它的果实既可以当蔬菜吃，也可以当水果吃，一年四季开花结果。广西、广东、海南的朋友应该知道是什么植物。

就是这种植物，在广西农村的很多菜园里，或者房子前后都能看到。这种植物叫木瓜，是一种小树，可以长到8-10米高。不过小吴在广西这里还没有见过这么高的木瓜树，一般都在3米高左右。我不知道为什么。你害怕水果难摘吗？

木瓜是一种适合生长在热带和亚热带的植物。又叫木瓜、查瓜、木瓜。当它的果实不成熟时，用手挤压或用刀切开时，会流出白色的奶液。它的茎大多长得笔直，茎一般不长枝，也就是一个主茎向上生长，有时主茎受损的地方可能会长出一条枝。枝干很长的木瓜树很少见，而且木瓜树上有螺旋形的点画痕迹。它的果实长在树上，看起来像瓜，因此得名木瓜。木瓜奶是制作松肉粉的主要成分。它的显著特点是一年四季开花结果，下部成熟，上部还在开花结果。因此，木瓜一年四季都吃。但是到了冬天，因为气候的原因，开花速度比较慢。

根据百科资料，木瓜是从国外进口的转基因植物。然而，2010年9月1日，我国颁发了番木瓜农业转基因生物安全证书，随后正式引入转基因番木瓜商业化种植。所以大家可以放心，木瓜是国家允许的转基因植物，而且木瓜营养价值丰富。

木瓜的果实一般叫木瓜。是成熟后的美味水果，尤其是女性朋友的最爱。据说有丰胸的作用。如果水果不成熟，可以当菜吃。

小吴的妻子是广西人。她很喜欢吃木瓜酸，就是把未成熟的木瓜去皮，切成丝，然后用盐腌制。首先可以多放点盐，腌制30分钟左右，把盐洗掉，用手抓木瓜丝，再洗一遍，然后加入一些胡椒粉、酱油、葱花和醋，再腌制半个小时左右。

现在小吴的女儿跟着妈妈，很喜欢吃这个木瓜酸。但是小吴不爱吃，这可能是南北饮食差异的原因。

朋友们，你们家乡有木瓜吗？你喜欢木瓜作为水果还是蔬菜？说说你是怎么吃的。欢迎在下面留言。谢谢你。