杜波羊,英文名是dorper羊,原产于南非,也被称为杜波羊。是由南非本土羊黑头波斯母羊与引进的英国有角多塞特羊为父本杂交育成的外来肉羊。黑头和白头都有相同的基因,除了头部颜色和相关色素的差异外,品种特征相同。杜婆羊的品种标准既适用于黑头杜婆,也适用于白头杜婆。它们是属于同一品种的两种类型。杜波羔羊生长迅速,断奶重大,是肉羊生产的重要经济特征。3.5-4月龄杜波羔羊体重可达36公斤,屠宰胴体重约16公斤,品质优良。羔羊不仅长得快,而且有早期喂养的能力。正常情况下,羔羊平均日增重200克以上。
杜波肉羊起源于南非,由多塞特羊与波斯黑头羊杂交育成,是世界著名的肉羊品种。按其头颈颜色可分为白头杜波和黑头杜波两种。这两只羊身体驱动力和四肢都是白色的,头顶直,长度适中,前额宽,鼻梁略凸起,没有角或角根小,耳朵小而直,既不短也不太宽。脖子粗短,肩膀宽,背部挺直,肋骨拱起,胸部丰满,后躯肌肉发达。四肢强壮,长度适中,四肢直立。整个身体就像一辆高大的马车。杜泊羊可分为长毛型和短毛型。长毛羊生产地毯毛,更适合寒冷的气候条件;短毛羊的毛短,可以消炎,耐热,防雨。当饲料蛋白充足时,杜泊羊不需要剪毛,因为它的毛可以自由脱落。
杜波羔羊生长迅速,断奶后体重大。3.5-4月龄杜泊羊体重可达36公斤,胴体重约16公斤,品质优良。羔羊日均增重81-91g。杜泊羊个体中等,体型丰满,体重较重。成年公羊和母羊分别重约120公斤和85公斤。杜波羊虽然个体中等,但体型饱满,体重较重。
杜泊羊的遗传非常稳定,无论是纯育后代还是改良后代都表现出优异的生产性能和适应性,尤其是产肉性能。肉中的脂肪分布均匀,是优质的胴体。中国进口和国产的肉羊品种无与伦比。生长良好的羔羊胴体品质在形态和脂肪分布上均可达到优良标准。年龄等级为A级、脂肪等级为2-3级、体型等级为3-5级的杜泊羊胴体称为最佳等级胴体,出售时冠上钻石级杜泊羊的称号。该品种皮革优良,也是理想的皮革原料。目前国内主要引进白头品种,黑头品种很少作为纯品种引进,主要用于与蒙古羊等地方品种杂交。
杜波羊特别擅长生产肥羔肉,其胴体细嫩多汁,色泽鲜嫩,瘦肉率高,因此被国际上誉为“钻石级肉”。4月龄屠宰率为51%,净肉率约为45%,肉骨比为9.1:1,料重比为1.8:1。杜波羔羊增重快,断奶重高,具有肉羊生产的重要经济特征。3月龄杜波肥羔体重可达36公斤,胴体重约18公斤,品质优良。羔羊不仅长得快,而且有早期喂养的能力。一般情况下,日均增重300g。胴体品质好。发育良好的肥羔胴体品质,无论是体型还是脂肪分布,均可达到优良标准。这种肥羊卖的时候很受欢迎。在1990年举行的全国博览会期间,120多家参展商带来了1200只各种品种的绵羊,其中600只用于屠宰评估。结果,杜波肥羔胴体在8项个人和团体比赛中获得第一名。3-4月龄断奶羔羊体重可达36公斤,胴体重16公斤,肉骨比4.9-5.1: 1,胴体中肌肉约占65,脂肪占20,优质肉占43.2-45.9。肉质细嫩鲜美,特别适合羊生产中肥羊的生产。