藏面 泡茶馆 吸藏面 再来一锅鸡

栏目:历史 2021-10-06 06:46:41
分享到:

由Hit FM节奏与腾讯视频联合打造的都市探索旅行节目“星空”于6月28日正式上线。节目以宏恬和艾玛为线索。探索了解不同城市的人文、地理、趣事等元素,与“宏恬之友”合作,带你深刻体会旅行的乐趣,一起画图。

▲嘿,第一集和第二集的熟悉面孔怎么样

还出现在甜蜜茶馆?

咖啡配蛋糕,喝甜茶一定要有一碗藏面。作为藏族传统美食中不可或缺的小吃,藏面的精髓就在于它的汤汁,简单来说就是用牦牛肉和牦牛骨做的骨头汤,不加任何添加剂,味道极其鲜美。

▲藏面是甜茶

除了聊天和“吮吸”藏面,当地人在甜茶馆里最喜欢做的事情之一就是玩藏式骰子。作为西藏知名的传统投屏游戏,藏族骰子游戏本身有着深厚的群众基础,但随着电脑和手机游戏的出现,这一传统游戏开始被忽视。

据说为了保护这种传统游戏,西藏有关部门现在正在申请将西藏骰子游戏列为国家级非物质文化遗产。

“茶和面吃饱”后,迈克D和“天马”一行沿着318国道来到素有“林芝东门”之称的卢朗镇,在这里被征服。征服他们的是鲁朗的特色美食——石锅鸡。

石锅鸡以藏鸡为原料,辅以野生棕榈、天麻等药材。汤有药材的清香,鸡肉鲜嫩有弹性。此外,还可以加入牛肝菌、羊肚菌、豆皮、菠菜、生菜等喜爱的食材一起烹饪。

除了只能在鲁朗吃的野棕榈,使用的石锅也很重要。它是用一种叫做“皂石”的云母石切割和凿刻而成的。这种石头只产于梅多格。原石运出后,由门巴人用整块石头精心凿刻。另外在加工的时候要求有很均衡的手劲,不然皂石很容易被切穿,所以这个石锅的价格也很贵。

石锅不仅保温性能优异,据说还富含镁、铁等多种矿物质微量元素。

▲门巴人做石锅

吃饭最不可缺少的就是饭后开心的八卦时间。作为一起工作了近10年的同事,艾玛对用刀见血毫不留情,却被麦淑儿完美解决,顺便夸了自己一句。

除了“早高峰老哥们”汪妮,大叔说他最喜欢的是郭鹏的老师傅。作为Hit FM的两位创业老兵,从2003年到现在的18年间,他眼看着老师傅“从只有一根白发变成只有一根黑发”,他们早已从同事关系升级为好哥们。

在谈到最不喜欢哪个主持人的时候,大叔说每个主持人都有自己的特点和长处,但其实他在偷偷吹嘘自己的“小小丑”。他说,在他工作的18年里,任何和他一起工作过的人都不会长时间忘记他,甚至在他午夜梦回的时候还会想起他。

至此,“马天行空”的林芝篇章已经全部结束。你对旅行有什么新想法吗?我不知道下一站田弘和艾玛会给我们带来什么样的美景和美食。同时,如果您有特别感兴趣的城市或私人秘密,请给我们留言。也许有一天,“星空”会空掉到你最喜欢的地方~