起源于15世纪,法国梅多克将引入新的分类体系,名单将于明年2月正式公布。
2019年,是梅多克亚洲名绅村年度盛会的第八年。一个由来自梅多克著名绅士村的40名业主组成的代表团访问了五个城市,包括中国台北、上海和成都、厦门和深圳,与去年相比增加了两个城市。在活动现场,组织者展示并介绍了2016年份葡萄酒和14款代表性葡萄酒。来自葡萄酒行业和媒体的专业嘉宾分享了梅多克著名贵族住宅的多样性、创新性和品质。
据联盟主席奥利维耶·库瓦利尔先生介绍,新的分级体系强调酒庄的综合能力,尊重生态种植,将对梅多克8个法定产区的所有酒庄开放。2018年的葡萄酒将开始参与新评分系统的评估。候选酒庄必须通过资格审查,并带酒参加盲品考核步骤;质量评价应由独立的专业机构按规定进行,以保证各环节的客观性和公正性。
重新介绍了三个等级:名门望族、高级贵族酒庄和特殊贵族酒庄。几个世纪以来,梅多克著名的士绅村被分为三个等级,这种新的等级制度已经回归传统。每个品级不限制酒庄数量,获得品级的名优酒庄通过标签和酒标体现;精英和特殊士绅的评选没有统一的标准,旨在展现不同酒庄的特色和匠心。
多方综合评价:为确保梅多克著名火葬村的品质和源头,新分类体系构建了完整的品质评价体系,从良好的农业和环境经营方式、酒庄的技术管理、酒庄的价值体现三个方面综合考虑葡萄酒品质和整个酒庄。
五年评价:原一年评价改为五年评价,有效期五年,具有连续性。这将鼓励酒厂努力保持稳定的质量。
新的分级制度不仅得到了法国政府的支持,也得到梅多克8个法定产区绝大多数酒厂主的认可。中国消费者可以通过“名门望族”的标签认证每一款葡萄酒,用手机扫描标签上的二维码,链接名门望族官网,获取葡萄酒和酒庄的相关信息。
梅多克名门望族具有法定产区著名、产量稳定、产品多样、品质上乘的特点,在中国葡萄酒市场上具有一定的声誉。它起源于15世纪。波尔多的中产阶级买下这一带的优质土地后,逐渐成为“士族酒庄”的名称,后来更多的酒庄进入士族贵族住宅的名单。1932年,在波尔多工商会和吉隆德省农业委员会的支持下,波尔多的葡萄酒中间商挑选了444家贵族住宅。1979年,欧盟承认了“贵族家庭村”的称号,2003年,梅多克第一个贵族家庭村的官方排名被批准。
文字|江蕙
编辑|猫头鹰小姐
图片由法国梅多克提供
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