中医认为盐有清热凉血解毒的作用。根据《本草纲目》，盐可以“调和脏腑，消除倒伏，使人健康”。所以早上起床后，空喝一杯淡盐水，有利于降火补肾，保持大便通畅，提高肠胃消化吸收功能。饮用盐水可促进内环境稳定，促进内分泌功能，对肾功能有积极意义。由于含盐量大，人体的新陈代谢需要钠离子参与。

早上喝一杯盐水是积极的，尤其是运动后，喝盐水可以快速促进身体机能和新陈代谢的恢复。因为运动时出汗太多，人体的钠盐会流失，所以在夏天喝适量的淡盐水补充水分和电解质也可以预防中暑。