一家四口的午餐居然在朋友圈火了，荤素搭配。网友:饿了，求饭吃！

前段时间，我分享了一周家人的午餐。自从老公亲自下厨后，很多朋友留言:“虽然是很普通的家常菜，但是有老公烧就很幸福了！”但也有朋友不买账，毫不客气地回答:“真的没什么好炫耀的。很普通很普通。我们食堂能做的饭菜不重，远比这些好。”但我想说的是，我们一日三餐吃什么其实并不重要。重要的是用心去做好每一顿饭，然后全家人坐在一起吃一顿开心的饭，这才是我们都想要的幸福生活。

作为老百姓的家，不可能天天吃山珍海味。因此，我家每顿饭的目的都是尽可能地把肉和蔬菜混合在一起。比如今天和大家分享的我们一家四口的午餐，都是Aauto Quicker料理，成本比较低。总共不到20元，吃得好也不浪费。我特别回归我的生活是值得称赞的！

第一道菜:炸青椒土豆片

土豆片炒青椒是一种很常见的小炒菜，只需将土豆洗净去皮切成薄片，然后用水浸泡去除多余的淀粉，再将青椒切成小块即可。食材也很简单，比如葱花、蒜末、姜丝、干辣椒。为了让薯片变脆爽口，可以在沸水中煮30秒，然后捞出备用。油烧开，先把所有食材都炒熟，然后加入青椒翻炒至碎，再加入薯片翻炒1分钟左右，简单调一下口味，加入盐、胡椒粉、酱油、酱油、白糖。

第二道菜:糖醋茄子

糖醋菜在我家一直很受欢迎，不太酸也不只是甜。糖醋茄子作为一种家常菜，在实践中比糖醋排骨简单，即使是没做过的人也能一下子成功。茄子先去皮，然后换成铁架块。为了防止茄子表面氧化变黑，切好后立即撒上淀粉，搅拌均匀。锅里的油加热到60%到70%的时候，就该加入茄子炒到表面微黄了。

接下来，混合糖醋汁。将30毫升清水、20毫升酱油、20毫升香醋、10毫升酱油、10毫升蚝油、10克白糖和10克淀粉依次放入碗中，搅拌均匀。锅内油烧热，放入葱花、蒜末翻炒，然后倒入糖醋汁翻炒至糖醋汁变粘，最后倒入茄子翻炒均匀。

第三道菜:香辣炒鸡蛋

这是我第一次尝试的一道菜。我觉得应该不是很好吃。然而，品尝后，全家人一致认为这可能是吃米饭的必备餐。我还调了一份酱，3勺酱油，2勺香醋，1勺蚝油，1勺淀粉，1勺白糖，1勺辣椒粉。如果家里有不能吃辣的孩子，不要放辣椒粉，先把鸡蛋炒熟再端出来。然后，微辣的味道相当好吃！

第四道菜:大蒜和油性小麦

油麦是一种低热量、高营养的蔬菜，所以无论是炒菜还是火锅都是很好的食材。将生菜采摘洗净，中间切开，多准备一点蒜末，将炒好的蒜放入锅中，放入生菜的茎干翻炒，待生菜变软时倒入生菜的叶子，快速翻炒至生菜变软，加入盐、味精和少许酱油。

第五道菜:烤鸡

朋友新开了一家烤鸡店，据说是用20多种纯中草药和香料做的，腌制了3个多小时。不过，看这颜色真的很吸引人。至于味道，用我老公的话说，就是他小时候的味道。

第六道菜:蟹味紫菜汤

吃起来太油腻，一口美味的汤自然是必须的，而且紫菜的碘含量非常丰富，几乎是谷物和蔬菜的100倍！所以我平时经常做紫菜蛋花汤喝。这次因为鸡蛋已经单独做成菜了，正好我家会吃上次火锅剩下的蟹黄条，所以我干脆把它们放在一起煮汤，味道还不错。

这是我们一家四口的午餐。虽然不是很丰富，但是吃起来也很满足。即使没有大鱼大肉，也是荤素的完全混合。总共不到20元。你觉得值得吗？

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