在黔中蜿蜒的腹地，随着凉爽的秋风，猕猴桃的果香越来越浓，贵州修文县的猕猴桃迎来了采摘季。修文县是全国第三大猕猴桃产区，主要种植“桂昌”品种。与其他品种相比，修文猕猴桃的识别度高，外形细长细腻，覆盖着细密的绒毛，属于晚熟品种，一般在9月底至10月中旬迎来采摘季节。修文猕猴桃种植历史悠久，已沉淀30多年。主栽品种“桂昌”是从当地山区野生猕猴桃中选育而成，具有明显的地域特征和品种特性，平均单果重70-110克，长圆柱形，果肉翠绿色，横截面呈淡条纹状，核白色或淡黄色，肉质细嫩，肉质多汁，酸甜适口。

贵州修文猕猴桃 贵州修文猕猴桃

荣获“国家地理标志保护产品”称号的修文猕猴桃，是贵阳“水果盘”中最具代表性的水果之一。经过30多年的艰苦奋斗，修文猕猴桃种植规模已达16.7万亩，单县种植面积居全国第三、贵州第一。被誉为“绿色海洋之乡”和“中国高原猕猴桃原产地”。修文猕猴桃独特的风味和品质被业内公认为最佳，深受消费者喜爱。通过示范引导，实现了标准化生产，广泛推广了覆草、整形修剪、疏花疏果、绿色防控等技术。修文县90%以上的猕猴桃实现了同质化生产和无公害全覆盖。

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据了解，猕猴桃的成熟期可分为生理成熟和后熟两个阶段。如果生理成熟度不到位，即使后熟好，其风味和口感也不会好。修文猕猴桃只有含糖量在7以上才能采摘，这样含糖量才能达到15以上，果实品质高，口感清爽。修文县位于云贵高原东侧的阶梯坡上，海拔800-1300米。气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，土壤呈弱酸性。种植普通作物很难收获作物，但非常适合猕猴桃的生长。修文县大部分土壤为黄壤土，土层深厚肥沃，耕地无污染。全县95%以上的耕地富硒。全县森林覆盖率55%，生态良好。独特的土壤、气候等自然优势和生态优势造就了秀文猕猴桃风味独特、品质优良。

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果园里每走几步，就能看到树下挂着黄色的粘纸，是粘虫的“黄板”。修文猕猴桃通常采用黄板、杀虫灯等物理杀虫方法，保证生态种植。除草大多是人工除草。为了保证每一个猕猴桃的营养，需要人工疏花疏果和人工授粉。修文猕猴桃一般细长小，单果重50-100克。目前正是修文猕猴桃的成熟季节，树枝覆盖的“毛果”承载着丰收的喜悦和致富的希望。

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修文猕猴桃品种名为“桂昌”，是修文特有的中晚熟品种。10月上半月成熟，冷藏可保鲜4~6个月，动态气调贮藏可保鲜8个月，保质期30天。也就是说，修文猕猴桃的销售季节可以从10月持续到明年4月。修文猕猴桃肉质细嫩，软糯多汁，清香爽口。7分甜3分酸的“钻石酸甜比”，让桂昌猕猴桃真正成为猕猴桃之王！小伙伴们，又该吃猕猴桃了。你在贵州吃过修文猕猴桃吗？