随着生活节奏的加快和饮食的不规律，越来越多的人患上胃炎。胃炎的种类很多，慢性萎缩性胃炎就是其中之一。

那么，慢性萎缩性胃炎严重吗？

与慢性浅表性胃炎相比，慢性萎缩性胃炎肯定更严重，但并不意味着容易癌变，随着年龄的增长，人的胃自然会有不同程度的萎缩，比如70岁、80岁以上的人，萎缩比例甚至高达60%到70%，但这往往是生理正常的自然衰老过程。

当然，即使发现年轻人有最严重的慢性萎缩性胃炎，每年的癌变率也只有0.1%，会经过肠化生或异型增生，最后发展成胃癌。

但是无论如何，这种慢性萎缩性胃炎还是有一定的癌变概率的。因此，采取预防措施，注意饮食是非常重要的。

那么，对于慢性萎缩性胃炎，我们应该注意哪些原则呢？

第一点，戒烟限酒，无一例外，大家都懂，但必须强调；

第二，不要吃得太快。如果咀嚼不够，很容易损伤我们的胃黏膜。细嚼慢咽有道理；

第三，不要吃太多。暴饮暴食往往会加重我们胃的负担。

第四，不要吃太热太烫的食物，这也是导致食道癌的重要原因；

第五，不要经常喝咖啡、浓茶、辛辣等刺激性食物，这会加重胃黏膜的萎缩；

第六，不要不按时吃饭。这是目前这么多人有胃病的一个重要原因，因为会加重胃酸对胃黏膜的损伤。