香肠包是将香肠卷在面团上，放在蒸锅里蒸制成的。它又圆又可爱，早餐刚刚好。

面粉可以用来制作各种面食。除了做蛋糕，我还喜欢用面粉做馒头和馒头。蒸了好几天一锅馍馍，早餐主食就不用担心了。前几天，我做了面条，准备做馒头。想起冰箱里有一包脆皮香肠，就把香肠和面条卷起来，做香肠包。现在，孩子们更喜欢吃它们。让我们看看香肠包子是怎么做的。

其实做馒头很简单，只要掌握了做面和面的方法，面团就会被唤醒两次，所有的馒头都会蓬松柔软。

:面粉500克，干酵母2克，白糖20克，纯牛奶100毫升，鸡蛋2个，香脆香肠20根。

: 1.将500克面粉倒入盆中，用100毫升纯牛奶溶解20克白糖，倒入面粉中；再加2个鸡蛋；将2克酵母用30毫升温水溶解，加入面粉中；用筷子把面粉搅拌成面粉团。

2.将面团转移到案板上，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，让面团发酵1小时。面团大1.5倍的时候就好了。

3.取出面团，揉搓排气，将面团分成4份，每份分成5等份，也就是一斤面粉可以做20个包子。

4.小面团挤出气体，揉成20厘米左右的长条，拿起酥脆的香肠，用揉面包好。面条的长度和宽度可以根据个人喜好灵活变化。也可以直接把香肠包起来，做成自己喜欢的形状。

5.煮好的馒头底部放上油纸，放好。注意间隔要宽一些，留一些空的房间发酵。

6.锅中放入适量的水，将煮好的包子放入有水的锅中，盖上盖子静置20分钟，这样可以再次醒发。

7.20分钟后，馒头变得比原来的大。用中火蒸馒头，水开后定时，蒸12分钟，关火后煨3分钟。不要打开中间的盖子，以免缩回。

时间到了，把锅烧开，一盆香肠包就做好了，都是圆圆的，可爱的。孩子可以一次吃三个，冷却后放在冰箱里，拿出来蒸一蒸当早餐，再和其他食物混合，早餐会很丰盛。其实做馒头很简单。一个面团和一根香肠很容易学。孩子一次吃三个太少了。喜欢的家长可以试一试。

提示:

1.做面条的时间和外界温度有关，夏天用的时间比较短。

2.面粉是普通面粉，不是高筋面粉或低筋面粉。

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