现在是周末，在家也没什么事，就是一个劲儿地吃。天气越来越冷，但我的胃口变得挑剔。我只想吃甜食来安慰自己。不久前，我在一个购物网站上买了一个新烤箱。让我们用它做一些简单又快速的饼干。女人是吃甜的动物，所以她们可以自己做一些没有添加剂的饼干。干得好，端着一杯热可可，瘫在懒人的沙发上，看了一部喜欢的小电影，度过了一个愉快的下午，可以算是偷着过了半天。

这个饼干的食谱很简单，适合烤小白。如果你喜欢饼干，来看看。

用面粉和鸡蛋做小零食，喷香酥脆，一口一口，掉渣！很多人认为烘焙是一项费力的工作，感觉遥不可及。其实和中餐相比，形容词有很多，比如适当、少、大火煸炒、小火煨等等。，而且做烘焙也不难。喜欢饼干的朋友真的可以试试这个超级简单版的饼干。烘烤时间也很短。家里来的客人可以快速烤一个盘子。也是招待亲朋好友的好选择。详细情况已给出。不要错过那些爱吃饼干的人！

低筋面粉100克，黄油40克，玉米油20克，蛋黄1个，奶粉10克，白糖35克，盐1克，发泡粉1克。

1.室温下软化黄油，加入糖粉。

2.先不要打开电动打蛋器，先搅拌，再打开电源，送至黄油颜色变浅，体积变大的状态。

3.加入蛋黄。

4.搅拌，直到蛋黄完全融入黄油。

5.倒入低筋面粉。

6.倒入奶粉和泡打粉，加入玉米油。

7.用刮刀搅拌均匀，不要过度揉面。把面团放在冰箱里半小时。

8.取出面团，擀平、擀薄，厚度最好在0.2 ~ 0.3厘米左右。

9.用模具将饼干形状压在面片上，放在烤盘上。

10.烤箱预热180度，烤8分钟。

提示:

1.把取之不尽的饼干放在一个密封的盒子里。

2.烘烤温度取决于个别烤箱的温度。

3.烘烤时间取决于饼干的厚度，一定要记住。

4.边角料可以继续揉搓在一起，然后擀开使用。毕竟，黄油价格昂贵，浪费不当。

你喜欢这个字母饼干吗？很简单，特别脆，特别香。我是原作者黄煌，热爱美食。有很多关于食物的故事可以和大家分享。欢迎你来做客，聊聊吃的。在美食之旅中，黄煌将与你同在。