做煮虾一定要选择新鲜的活虾！！

虾的吃法多种多样，但营养和味道就没什么好说的了。很多人生活太忙，想给自己做一份好吃的，但是真的没有时间。

事实上，虾可以做得很简单。即使稍微煮一下，也不会失去原有的味道和营养。只需要搭配你喜欢的蘸料，味道就会非常鲜美。

今天给大家介绍一个，白卓虾。希望你喜欢！！

菜名；水煮大虾

准备食材；鲜虾

准备食材；大蒜、生姜、小葱、芝麻、小米椒、酱油、陈醋、蚝油、盐、糖和食用油。

准备工作；鲜虾，去虾线和须，蒜姜剁成末，葱剁成末，葱叶剁成葱，小米椒剁成末。

制作过程；

1.准备一个小碗，加入蒜末、姜末、葱花和芝麻。

2.加入小米椒，倒入一勺热油，再倒入两勺酱油和一勺老醋。

3.加入一勺蚝油，少许盐，白糖，葱花，搅拌均匀备用。

4.锅里的水烧开，加入姜片。水烧开后，加入鲜虾，煮五分钟左右。取出来，用冷水浸泡虾。

5.把虾放在盘子里，和蘸酱搭配。

煮虾万能蘸酱，就完成了。我们吃吧！！

提示；

1.这种煮虾很容易做，主要是因为多了一点蘸的步骤，因为只有这样蘸的味道才会更香，你也可以根据自己喜欢的风格调制自己喜欢的蘸味。

2.多吃虾，补血养血，开胃消食，增强抵抗力。

3、无所不能的蘸料，吃火锅，吃饺子，都是必不可少的产品。

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