随着中国对外开放的不断深入,越来越多的中国特色美食走出国门,为世界人民所熟知。沟通是相互的,有输出就会有输入。很多外国菜系也是通过一个开放的国家进入中国人的视野。今天,我想给你介绍一种泰国著名的食物。
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这种食物的名字叫芒果糯米饭。听起来是一个很普通的名字,但这种食物不仅受到当地人的喜爱,来到泰国的游客品尝后也忍不住称赞。那么这个芒果糯米是怎么做的呢?
既然叫芒果糯米,主角之一的芒果自然少不了。作为一个热带国家,泰国的气候非常适合种植水果和水稻等作物。泰国大米和许多水果在世界上非常有名。看图中这些芒果,又是用来做芒果糯米的,如果都很大,那一定很甜。
只见阿姨用水果刀快速削削一个芒果,整个过程只用了十秒左右。阿姨说,因为每天来买的人太多了,需要加快动作来满足需求。她练习这种速度已经很多年了。
芒果切成片后,会放在事先装在塑料盒里的糯米上。糯米和塑料盒之间用荷叶隔开。这是为了防止糯米粘在塑料盒上。可以看出这家店的服务非常周到。最后在芒果上撒上炼乳和奶酪,一份芒果糯米饭就完成了。
之前去过泰国的朋友告诉我,我吃过这个地方的小吃。软糯米和甜芒果味道很好,价格也没那么贵。所以每天买的人特别多,经常需要排队。但绝对值得吃一次。
零食这种食物我没吃过,听了也没办法。看完不知道你想不想尝尝这泰国的名菜。