一碗香喷喷的葱花面，家常便饭，易学，全家人都喜欢。你永远不会厌倦一天吃两顿饭！

今天，我和我的两个孩子在家。中午我们聊了很多吃面的事情，所以我就用面压了一些面，有的是冷冻的，有的是煮出来做葱花面的。葱花面风味浓郁，味道鲜美，面条滑顺，非常好吃。中午大家吃一碗葱花面，晚上给孩子做馄饨。蘑菇妹居然要了葱花面。好在中午葱油煮多了，她煮了一小份，直接和葱油混在一起，吃得美极了。

面条作为传统主食，大人小孩都喜欢。葱花面在江苏和上海很受欢迎。我们在家做饭并不复杂。我们可以一日三餐。早餐也很好。让我们来看看详细的做法。

我提前用面条机做的面，可以用手工面代替，买了挂面或者湿面，只要是面条就行。

:全麦面粉、纯净水、食用油、洋葱、酱油、蚝油和白糖；

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1.打开面条机的盖子，清理干净后倒入面粉。我这里用的是全麦面粉，可以用普通面粉代替；

2:选择“自动和面”功能，面条机自动测量面粉重量，并在水盒中加入纯净水；

3.盖上盖子，启动它。自动面条功能可以自动抽水。我不需要做任何其他事情。面条机自己搅拌；

4.按照程序，面条机将混合好的面条挤出。我用的是比较厚的口，所以是挤压成这种圆形。口边有吹风口，会自动吹干，不用担心粘面；

5.挤好的面条需要手动切掉。我喜欢把它们切成圆形，放在连接板上。吃不完可以直接冷冻。冷冻后，可以密封在保鲜袋中，随时取出。做饭吃饭都很方便；

6.我们看一个做葱油的，锅里放油，大火加热，把切好的洋葱放入锅中，小火慢慢炒；

7.锅里炸好的洋葱段是棕色的，关火让油温凉下来；炒好的洋葱气味很浓，喜欢更浓洋葱味的朋友可以多放点洋葱段；

8.取一小碗，放酱油和蚝油，再放少许白糖搅拌均匀；如果酱油颜色浅，也可以放点酱油，搅拌均匀；

9.油温下降后，挑出一部分洋葱，将准备好的汁倒入锅中，小火煮至冒泡，关火；烹饪过程中不断搅拌，让调料和葱油混合均匀；

10.锅里的水烧开，把面条放在锅里煮。在煮的过程中，锅里的水烧开了，倒一碗冷水，再煮一次，再倒一碗冷水，再煮一次，就基本熟了，面条也就细了，没有硬核。这样煮出来的面条滑滑的，味道也不错；

11.将面条放入碗中，加入一汤匙葱油，搅拌均匀。每一根面条都涂上了丰富的葱油，这使得面条看起来非常美味。我用开水煮了一些西兰花放进去。我不能只吃面条，还要拌一些蔬菜。水煮蛋切成两半，互相搭配很好看。

把煮好的葱油面端上餐桌，孩子们一边吃一边拍手说妈妈做的面真好吃！有了孩子的支持，我心里自然高兴！我家爱吃，我妈爱做饭！

然而，鲍尔晚上必须吃饭，所以她只煮了一点面条。虽然她喜欢，但她晚上不能吃太多。喜欢吃葱花面的朋友来试试吧！

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1.面条可以自己做，也可以买。各种面条都可以用。多余的湿面条可以冷冻。烹饪时不需要解冻。烧开水后，可以直接在锅里煮，特别方便；

2.葱油可以一次多煮。冷却后，将其密封在保鲜盒中，并储存在冰箱中。煮面后可以直接倒进去搅拌均匀，不用每次都舔；

3.建议吃葱油面的时候一定要多搭配清淡爽口的凉菜或者高蛋白的肉类，营养搭配更加均衡。