煮挂面很方便。如果很多人早上急着出行，想吃早餐，很多人会选择煮面条吃。毕竟煮挂面的时间比较少。用冷水煮挂面好还是用热水煮好？让我们来看看。

首先，煮面条是用冷水好还是热水好

1.煮挂面的时候，需要先往锅里放一些水，但是到底是放冷水还是热水，很多人也很疑惑。

2.其实用温水煮挂面，水温保持在80度左右比较好，这样挂面就不会粘锅了。锅里放冷水煮5分钟左右，然后就可以把挂面放进锅里了。

二、煮面条用什么调料比较好

煮挂面的时候，如果不放任何调味料，这样煮出来的挂面其实很清淡。为了让挂面更美味，人们在煮挂面的时候也会选择放一些调味料。

1.酱油

煮挂面的时候，还是需要放一些可以让挂面看起来更加开胃的调味料。放点酱油后，可以让挂面颜色变深，会让人觉得挂面更开胃。

2.老干妈

现在很多人都比较喜欢吃辣椒，但是对于一些不太会吃辣椒的人来说，就不能简单的吃辣椒了。老干妈，在做挂面的时候放点老干妈真的是个不错的选择。它可以让煮挂面有一些辣椒的味道，还是很棒的。

3.盐

不管是炒菜还是煮面，终究还是要放点盐进去，这样才能吃到一些咸的。煮面条加一些盐之后，感觉不会太淡。

煮挂面其实在操作过程中很简单，但是在煮挂面的时候还是有一些小细节需要注意。用冷水煮挂面好还是用热水煮好？其实冷水热水都不好，因为用80度左右的水煮面比较好。