手动去核
要制作青梅精，首先要将新鲜的青梅果实去核，果肉要压榨。
都是老师傅用石臼一点点手工锤出来的，芯一个一个的去掉，一点都不马虎。
“釜中煮”的古老过程
藤村彰将自己古老的制梅方法与诏安青梅精的无形技艺相结合。用陶缸、柴火和文火，经过138小时的恒温蒸煮，青梅汁被慢慢煮至糊状。
煮成青梅糊后，需要进一步精制去除50%~55%的水分，最后过滤成丸，制成易于吞咽的小颗粒。
0补充，每一粒都是精华
这样做出来的青梅精的原料只有青梅。
0防腐剂，0淀粉，0油，0糖！
103公斤青梅果只能提取1公斤青梅精华，这都是精华。
食用建议
《梅花国》有两个礼盒，里面装的是小瓶子或小包，可以独立包装。
小瓶子和小包里都装着刚刚3g的青梅精华。
这是从大约28个青梅中提取的精华。
吃饭的时候，直接拿个小瓶子或者小袋子就很方便了。最好用温水代替饮料、茶、酒等食用。
随便买2盒，都会给你一个“梅花香”定制手袋，对于亲朋好友来说也是体面的。
“梅花乡”青梅精华现已在生活馆发售
瓶装礼品盒，3g×7小瓶
限时特价:158
袋装礼盒，3g×21小包
限时特价:388
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特惠活动将于12月26日23:59结束
雪花李子片
“梅花乡”也有非常受欢迎的雪花梅片，也是用诏安青梅制作而成。
鲜青梅果经过采摘、清洗、腌制、脱盐、人工去核、打浆、调味、切片……十余道工序，可制成糖醋李片。
入口的酸甜口感瞬间令人兴奋，回味中带着一丝盐的味道。酸、甜、咸达到了微妙的平衡，令人着迷。
它像一张纸一样薄，但尝起来又软又硬。吃起来就像吃真正的青梅果肉，尝一口就知道是真的。
可以一个一个咀嚼，根本停不下来。
制作雪花李片的原料——干湿李也进行了4种重金属和535种农药残留检测，但均未检出。
这样兢兢业业的雪花和梅片，老少皆宜。
每天吃几片，心情随着李子片的酸甜口感变得愉悦起来。
李子片也设计了独立包装，方便存放和携带，非常贴心。
“梅花乡”雪花李片现已在客厅发售
净重:52g
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特惠活动将于12月26日23:59结束
