你对酒厂的分类了解多少

话题主持人:皇后，葡萄酒十二买家群副组长，毒舌霸气狮子座，WSET高级侍酒师，在葡萄酒上市公司从事全球采购工作

1.排名靠前的村庄

1855年，法国皇帝拿破仑三世突发奇想，想在巴黎世博会上展示波尔多最好的葡萄酒。为了完成这一紧迫的政治任务，波尔多商会联系波尔多经纪人联盟，选择一家能够代表法国优质葡萄酒的酒庄。

但鉴于时间紧迫，他们放弃了一轮一轮品尝的费时费力的评选活动，以当时各个酒庄的价格和口碑来评价。

仅仅两周后，波尔多商会就公布了1855年上市酒庄名单，确定了58家可以命名为上市酒庄的酒庄，并将其分为五个等级。这些上市酒庄几乎都来自波尔多左岸的梅多克地区，也被称为梅多克上市酒庄排名体系。我们通常听到的“上市酒庄”大多指的是这些酒庄。

2.一流的村庄

1855年有61家酒厂，其中一级酒厂5家，二级酒厂14家，三级酒厂14家，四级酒厂10家，五级酒厂18家。

其中，最后的五家一级酒庄其实就是我们熟悉的“一级酒庄”。它们是拉菲城堡、拉图尔城堡、玛歌酒庄、后博旺庄园和木桐酒庄。

3.中间村

早在12世纪，波尔多港区就出现了第一批资产阶级家庭，当时这里还是英国的殖民地，所以资产阶级家庭会享有一些特权。英法百年战争结束后，又恢复了法国的统治。当时，这些资产阶级家庭向法国政府请愿，希望获得一些特权，如携带宝剑和拥有私人酒厂的权利。因为多年经商获得了大量财富，这些资产阶级家庭购买了自己的产业，种植了许多葡萄园，渐渐地这些酒厂被评为“克鲁资产阶级”。

其实“布尔乔亚”字面意思是“资产阶级”或“中产阶级”，所以“克鲁布尔乔亚”曾被翻译成“中级明星酒厂”，简称“中级村”。

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