2月20日，经过近一个月的“封城”，著名5A级景区丽江古城重新向游客开放。最近，当地环卫工人清洗古城街道，欢迎游客。到3月1日，许多游客已经在社交平台上发布了返回古城的游记。
走在古城荒芜的街道上，小雪非常动情。回想起刚刚经历的冬天，她觉得自己好像在做梦。“每天数着日子。”她说。
丽江古城一家民宿的经理小雪，四年前从深圳来到丽江，被这里的美景所吸引，留在了这里。在她眼里，古城总是熙熙攘攘，挤满了人。然而，这一次的疫情彻底改变了这座古城，“一切都是熟悉而陌生的”。
突如其来的疫情让酒店乃至整个旅游业都面临着巨大的挑战。面对租金、人工等成本，有的运营商选择关门，有的则上网寻找新的商机。“现在丽江大部分客栈都还没有恢复营业。接下来怎么走，大家都在思考和探索。”小雪说。
B&B接待了来自武汉的客人
"没人会想到古城会会有如此宁静的一天。"2020年春节前夕，丽江古城依然行人如织，餐馆、酒吧、旅行社、客栈照常营业。就像老家B&B的员工小雪，和几个同事一样，为留在除夕的客人准备了年夜饭。
这个B&B有11个房间，但是春节前只剩下两三个空房间，还有预订。从除夕到元宵节，所有的房间都已经订满了。
1月20日，小雪被问到去哪里买口罩。“当时，古城里几乎没有人戴口罩。我请我的客人做一对母女。他们的丈夫来自苏来，在湖北孝感工作，一天后到达。”小雪说。
被询问后，小雪去附近药店买了一个口罩“作为备用”。她没想到的是，口罩和消毒产品会变得稀缺和难以购买。
21日凌晨，当湖北客人到达店内时，小雪看到对方戴着两个口罩后，才开始意识到疫情的严重性。为了减少聚会的集中，他们决定取消年夜饭。
24日，丽江出现首例新冠肺炎确诊病例。当天晚上，睡梦中的小雪被电话吵醒，在旅行社工作的朋友告诉她，所有的旅游活动都停止了，这样她就可以向住在酒店的客人传达。
第二天早上，景区发布了关闭通知，然后所有的民宿都收到了劝居民退出的通知。“刚接到通知的时候，我有点瞎。我们这群客人原本计划在28号之后离开商店。”小雪说。
小雪和同事一个个向客人说明情况，操作退款流程。“他们中的一些人被预订了接下来的几天，在线平台会自动退款。同时，古城内所有民宿、客栈的订餐环节也关闭。”她说。
“最后一个离开商店的客人被耽搁了，直到他几乎赶不上飞机。他告诉我，他更害怕去机场、车站之类的地方，而不是客栈。”小雪说。
到26日晚上，古城里的游客几乎都已经退休了，就像老家的民宿里只剩下包括小雪在内的4名员工一样。当时除了丽江老城区注册检测的经营者，没有人可以进出，小雪开始了近一个月的自我隔离生活。
“春节前有点感冒，联系了客人。之后每天要测量七八次体温，在房间里吃饭，避免和同事接触。3天，7天，14天...我真的每天都数。幸运的是，这只是一场虚惊。”她说。
“关闭城市”的广播回荡在这座荒芜的古城
四方街是丽江古城的中心部分，也是人口最密集的区域。景区关闭后，通往四方街的道路也设置了路障限制通行。街道空空摇曳着，既没有熙熙攘攘的声音，也没有欢快的音乐。空只有“封城”的广播声在空中回荡。
“我熟悉的古城不见了，一切都变了。虽然以前太吵了，不能调侃古城，但现在静下来就奇怪了，不安了。”对于丽江古城，小雪有自己的感受。
和很多选择逃离大都市的文艺青年一样，1994年出生的小雪，四年前从深圳来到丽江，被蓝天空、清新空的氛围和西南少数民族特有的人文情怀所吸引。
“过去，大年初三、初四是古城人最多的时候。现在空空荡来荡去，餐馆、商店、民宿、酒吧和景点都关门了，很多人都在担心接下来的生计。”小雪说。据了解，2019年春节期间，丽江古城接待游客量已达137万人次。
“春节对酒店业来说是一个重要的季节，几乎占全年收入的十分之一。一些小规模的寄宿家庭甚至只有年收入的三分之一。”就像家乡经营者金杜说的。
停业不仅意味着没有收入，还意味着成本的损失。小雪告诉记者，目前丽江老城区的民宿和客栈的租金每年都在40万元左右。如果他们连续三个月不营业，那只是租金，这些店铺的损失至少10万元。
人工成本也是对运营商的一大考验。金杜告诉记者，很多民宿只能给员工发最低工资，有的甚至解散团队。“在酒店行业招人不容易。如果现在团队解散，偏远地区的人员招聘会更加困难。真是进退两难。”她说。
事实上，不仅丽江古城陷入困境，疫情之下，全国民宿行业也面临挑战。此前，有媒体甚至宣称B&B将在疫情下成为“完全归零的行业”，引发网友关注和热议。然而，许多民宿运营商对“完全归零”的想法提出了异议，并开始尝试新的方式。
古城里的樱花正含苞待放
“这是一个绝佳的线下转学机会。”金杜在民宿行业已经做了5年，在丽江、大理、广州开了几家风格独特的店。
金杜在自己的微信官方账号上写道:“新年第五天，开始自助。在丽江和广州的门店相继关闭后，金杜开始思考并开始下一种生活方式。她把自己锁在家里，查看各种资料和行业分析，与其他企业领导沟通，讨论对策，和员工一起开始远程在线办公。
经过一番讨论，她根据客户需求和消费习惯整合资源，先后开设了写作、岗位技能培训、花艺、摄影等多门线上课程。
“课程已经卖了，我们的人工成本在2月份就有保障了。”金杜说。
随后，King & Wood将更多的精力投入到线上开发，B&B门店开始直播销售特价产品，他们也是一个接一个的做着同样的事情。“春节期间大家都在家。在官方线上消费力最强的时候，我们让门店直播，带客户足不出户就能看到丽江的风景。”金杜说。
情人节期间，金杜动员所有员工在网上卖花，把云南的花卖到各个地方。“我的想法是亏本销售，让客户有粘性，相信我们的品牌。”她说。
一度，这成为许多B&B运营商的策略。小雪在丽江古城发现，一些过去从未在网上开展业务的老板，最近都拿着手机拓展网上业务。
另一位在浙江省松阳县经营B&B的严生也告诉记者，疫情期间，大多数B&B业主都去排队谋生。“我们明确了B&B与农民的合作路线，将松阳县红糖、地瓜干等特色战役在网上打包销售。”落雁说。
“过去，‘线上+线下’可能是一些民宿发展的策略，但现在是所有民宿运营商都应该关注的策略。”金杜说。
随着疫情的逐步控制，丽江古城于2月20日重新开放。小雪告诉记者，到了3月1日，古城里渐渐能看到一些行人，这也就流行起来了。个别民宿和客栈在按要求登记后也开始接待客人。
“一位顾客问我们什么时候开店，说想去旅游。我店觉得虽然情况有所好转，但还是安全第一。时机成熟，我们就正式开业。”小雪说。
在丽江古城的街道和小巷里，有时会隐藏着当地的樱桃树。每年三月，小雪都会去看樱花，拍漂亮的照片。“这两天，我在树上看到了粉色的花和骨头。我相信花很快就会开，一切都会变得更好。”小雪说。
金祖珍
梁文月
金祖珍
意面南方浩
