如何为家里的宝宝选择合适的奶粉,最近成为很多婴幼儿家长的烦恼。婴幼儿家长一定要充分了解,这样才能选择适合自己宝宝的食物,保证宝宝健康成长。
让我们详细了解一下不同阶段的婴幼儿食品和特殊医学用途的配方食品。
婴幼儿配方食品包括婴幼儿配方食品、大龄婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅食,其中以婴幼儿配方奶粉为主。目前市场上的配方奶粉主要分为三段:一段0 ~ 6个月,两段6 ~ 12个月,三段。
每个配方根据不同年龄宝宝的生理特点和对营养物质的不同需求,综合强化和调整蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大营养素,满足不同阶段宝宝的发育需求。
一、婴儿配方食品
目前,世界卫生组织认为母乳喂养可以降低儿童死亡率。母乳是婴儿最好的食物。它自然、恒温、方便,对健康的益处可以延续到成年。0 ~ 6个月的婴儿应完全母乳喂养,即只吃母乳。
母乳喂养虽好,但当母亲的健康状况或工作条件有限时,无法提供充足的母乳喂养,母乳无法保证婴儿的正常生长发育需求;当一些婴儿无法获得母乳时,有必要选择或补充婴儿配方奶粉来满足他们的营养需求。
绝大多数婴儿配方奶粉是在牛奶的基础上,参考母乳的成分和结构,添加适量的维生素、矿物质和/或其他成分制成的。任何其他动物奶或“营养品”都不应作为婴幼儿的主要食物。
对于0 ~ 6个月的婴儿,建议在母乳之外选择一期婴幼儿配方奶粉,以满足婴儿正常的营养需求。目前,国家安全标准GB10765-2010《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》明确规定了此类产品中的必需成分、可选成分等指标,其中必需成分是婴幼儿生长发育所必需的,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和矿物质等。
表1婴儿配方奶粉中的必需营养素
二.适合较大婴儿和幼儿的配方食品
较大的婴儿是指6 ~ 12个月的人。除母乳外,建议选择两段较大的婴幼儿配方奶粉,并添加适当的辅食;婴儿是指12-36个月的人。除母乳外,建议选择三种婴幼儿配方奶粉,并添加适当的辅食。适用于6-36个月婴儿的配方奶粉必须符合GB10767-2010《大龄婴幼儿食品安全国家标准》的要求,适用于6-36个月婴儿的谷物辅食必须符合GB10769-2010的要求这些标准对大龄婴幼儿的5种必需营养素也有明确的要求,如表2、表3所示。
表2大龄婴幼儿配方奶粉必需营养素
表3大龄婴幼儿谷类辅食的基本营养成分
三.特殊医疗用配方食品
特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢障碍或特定疾病状态人群的特殊需要而专门加工制备的配方食品,包括0月龄至12月龄特殊医学用途婴儿配方食品和1岁以上特殊医学用途人群配方食品。
“特医奶粉”是一种特殊医学用途的婴幼儿配方食品,是专门为患有特殊病症、疾病或医疗状况等特殊医学状况的婴儿设计的粉状或液体配方食品,其能量和营养成分能够满足特殊医学状况下婴儿的生长发育需要。这类食物应在医生或临床营养师的指导下单独食用或与其他食物搭配食用。
但最近“大头娃娃”事件中的固体蛋白饮料只是普通食品,无法为特殊医疗状况的宝宝提供营养支持。长期食用固体饮料代替特殊医学用途的配方食品,会对婴儿的健康造成危害。
目前,我国的特殊医学用途配方食品不仅实行严格的注册审批管理,而且有GB 25596-2010《特殊医学用途婴幼儿配方食品通则》、GB 29922-2013《特殊医学用途配方食品通则》等一系列国家标准。
最后,再次提醒宝爸马宝,不要擅自给宝宝使用特殊医用婴幼儿配方奶粉,要在医生或临床营养师的指导下使用,购买时要看清产品标签。