据《中国之声新闻与报纸摘要》报道，近日，有记者发现，有相当一部分来自日本核辐射区的食品正通过跨境电商和海外购买流入中国。

据315方曝光，深圳优树子公司深圳海豚跨境科技有限公司号称是国内最大的进口母婴产品供应链平台，为国内众多电商提供货源。在公司的网上购物中心，记者看到了日本核污染地区禁止销售的卡莱比麦片。在无印良品超市，一些日本食品在日本贴上了中国原产地标签，但当中国标签被揭开时，却被曝出这些产品的真正原产地是东京，被列入禁止进口名单！

我以前每天吃的燕麦片和饮料都是核辐射食品！

失望中，大家不禁担心，核辐射食品是怎么被污染的？伤害有多大？

核辐射食品的起源:核污染

核污染主要是指核材料泄漏的残留物对环境造成的损害，包括核辐射、原子尘埃等造成的污染。，以及这些物质对环境的污染所造成的二次污染，如被核物质污染的水源对人和动物的危害。

人们通常用“当量剂量”来反映不同辐射照射生物组织所产生的生物效应的电离辐射能量。“当量剂量”的国际标准单位为“西弗”，人体组织每千克吸收1焦耳的能量为1西弗。简单来说，这个数字可以用来衡量辐射可能对身体带来的伤害。但是这个单位非常大，所以人们通常使用毫西弗和微西弗。1西弗等于1000毫西弗；1毫西弗等于1000微西弗。

日本核辐射食品的原因:福岛核事故

日本的核辐射食品是由2011年日本福岛核电站发生的核事故造成的，事故造成了周边地区的核污染。因为担心食物链会被放射性物质污染，长期来看会增加消费者致癌的风险。禁止从日本五个县进口和供应世界各地的所有水果和蔬菜、牛奶、乳饮料和奶粉。此外，该命令还禁止进口和供应冷冻或冷藏的野味、肉类、家禽和蛋类，以及活的、冷冻的或冷藏的水产品。

核辐射食品主要指沉积在食品表面或存在于食品中的泄漏放射性核素，其中放射性碘和放射性铯主要影响人体健康。放射性碘的半衰期只有8天，而铯-134和铯-137的半衰期分别为2年和30年。这三种物质是人工产生的裂变产物，在食物中并不天然存在。

放射性碘会通过食物链在甲状腺内蓄积，增加甲状腺癌的风险，尤其是对儿童；放射性铯会均匀分布在肌肉等软组织中，增加患癌风险。

核辐射食品是如何被污染的？

那么食物是如何被污染的呢？核事故发生后，放射性物质会随风漂移。雨水沉积在植物、土壤和水中，动植物可能只有在核事故发生后的最初阶段才受到表面污染。呼吸、摄入或食用被核辐射污染的营养物质后，体内会积累大量的核辐射。人类会受到辐射的影响，因为他们吃这些被辐射污染的动植物。

核辐射食品VS辐照食品，傻傻的，难以分辨

既然核辐射食品不能吃，那辐照食品呢？和核辐射一样吗？辐照食品也有害吗？

辐照食品已经走上了普通消费者的餐桌，但是对于大多数消费者来说，辐照灭菌食品还是一个比较陌生的名词，总是把核辐射食品和辐照灭菌食品混为一谈。其实两者有本质的区别。第一，辐照灭菌食品不会直接接触放射源，但食品只会得到辐射释放的能量；其次，照射食物的能量较低，不会刺激食物中的物质产生诱发放射性。

辐照食品辐照食品

粮农组织、世卫组织和国际原子能机构联合成立的国际食品辐照咨询小组，总结了40多年的大量相关研究，发布公告称，食品辐照灭菌技术与其他食品加工技术一样安全、有益，其对食品营养的损害不超过传统加热方式的损害。指定剂量的辐照不会造成食物营养品质的明显损失，食物中的蛋白质、糖和脂肪会保持相对稳定，而必需氨基酸、脂肪酸、矿物质和微量元素不会损失太多。

作为一种成熟、安全的食品杀菌技术，食品辐照杀菌技术已在全球50多个国家实现商业化。中国在20世纪80年代正式批准辐照食品。目前已批准允许辐照的食品有六大类，包括谷类和豆制品、干果和果脯、熟畜禽肉、冷冻包装畜禽肉、调味品和新鲜果蔬。只要辐照处理过程符合国家规定，辐照食品不仅对人体健康没有影响，而且提高了卫生安全性，减少了防腐剂的使用。网上关于辐照食品有致癌风险的传言纯属无稽之谈，消费者可以放心食用。

然而，辐照食品也存在着乱象，如对过期食品进行辐照，按照《辐照食品卫生管理办法》规定，严禁对过期劣质不合格食品进行辐照；另外在辐照的产品不标示“辐照”字样，按照规定，在相关产品包装上必须标明“辐照”字样，保护消费者的知情权；还有就是加大辐照剂量，重复辐照，管理办法规定，绝大多数食品是不允许重复辐照的。但是辐照食品也有乱象，比如过期食品的辐照。根据《辐照食品卫生管理办法》，严禁辐照过期劣质不合格食品；此外，被辐照产品未标注“辐照”字样。根据规定，相关产品的包装上必须标明“辐照”字样，以保护消费者的知情权；还需要增加照射剂量和重复照射。根据规定，大多数食品不允许重复辐照。