电视剧《宁敏镇》中种植蘑菇的故事

可以用跌宕起伏和激动人心来形容

蘑菇真的能种吗？

你能种植并出售它吗？

卖不出去怎么办？

......

一部接一部剧中的场景

当时遂宁镇也确实发生过

20多年过去了

现在双孢菇种植业发展如何？

今天就来看看吧！

志气相同者，不尽山海

1996年，一个新的东西部扶贫合作项目正式启动。宁夏和沿海省份福建结成了帮扶对子。同年10月，福建省帮扶宁夏领导小组正式成立。

1997年3月，时任福建省扶贫办主任的林月婵第一次来到宁夏，开始扶贫工作。看到这里的人常年以种植土豆为生，林月婵的第一个计划就是先改变这里的产业。

图|林玥汐

林占义教授是福建农林大学国家真菌工程技术研究中心首席科学家。1998年，林占义满怀信心来到宁敏村，但飞沙走石的环境和干燥的气候让林占义的心凉了。

看到这种情况，林占奇决定对半地下蘑菇棚进行改造。这种温室地下温差小，更容易保湿。同时，林占奇决定种植在市场上更具竞争优势的双孢蘑菇。

图|林占奇

宁敏边境真菌和草的情况

起初，人们不接受在棚子里种蘑菇，于是宁敏镇原副镇长王福荣组织帮助有更多积极思想的农民到信用社贷款，并协调了一些资金。52岁的刘长福是园艺村第一个自愿和林占奇教授一起种蘑菇的人。

图|刘长福向记者展示蘑菇书

当时土地不长，刘长福因为想改良土地不能外出，所以听到要种蘑菇就毫不犹豫，马上跟着林占义教授学习种植技术。就这样，1999年，在林占奇的鼓励和帮助下，刘长福开始种植蘑菇。

为了让农民真正掌握技术，林占奇将队员进行了分工，每人负责20到30户，全程进行动手和人对人的指导。从培养料的准备和投料，到覆土采菇，每一个环节都有技术人员亲自参与。

图|电视剧《宁敏小镇》中蘑菇收获的场景

那一年，刘长福在蘑菇上赚了7000元，这对刚搬出大山的村民来说是一大笔钱。当村民们看到种植蘑菇能带来这么好的效益时，纷纷动了心。

有一段时间，宁敏镇几乎家家户户都建起了蘑菇棚。1999年10月2日，宁敏村第一次组织生产测量，产量达到每亩12吨。村民们非常高兴。

很难关闭。

正当大家沉浸在丰收的喜悦中时，香菇种植出现了销售滞销的问题。由于种植规模的不断扩大，蘑菇的增长导致银川的市场饱和，供大于求。

看到村民迫切需要脱贫，林占奇还是扛起了担子，签订了承包种子、包销、技术指导合同。随后，林占奇带着蘑菇样本，北上包头，南下兰州，跑上市场。一年之内，戈壁滩上的蘑菇被运往全国各地。

图|林占琦指导蘑菇棚种植

2000年，宁敏村一天卖了60吨蘑菇。高峰时期，银川飞机货舱全部装满了宁敏村的蘑菇，当年销量达到1亿。此后，香菇技术在宁夏回族自治区迅速推广，香菇技术成为助力宁夏的第一产业。

随着香菇效益的不断提高和种植规模的不断扩大，菇农对牧草的要求越来越高。2007年，林占义教授刘长福巨型真菌种植技术。

这种草长得高，产量高。加工后，不仅可以作为栽培食用菌和药用真菌的培养基，还可以作为种植蘑菇后的饲料。

图|温室里的刘长福记录

现在，刘长福每天都跑到自己的温室里，详细记录温室里的温度和细菌、草的生长速度。和宁敏镇的其他村民一样，刘长福一次又一次敢于尝试新的方式，他的生活变得越来越富裕。

04双孢蘑菇撑起“致富伞”

2018年，蘑菇种植工厂化模式在宁敏镇建立。宁夏、福建集资成立永宁宁敏合发生态农业科技有限公司，由于采购过程需要大量劳动力，宁敏镇很多妇女完全具备采菇条件，让搬迁妇女在家门口就能实现就业。

截至2020年，福建省累计向宁夏回族自治区派出菌草技术专家215人，举办培训班500余期，带动就业2.8万人，增加就业农民收入1.66亿元。

真菌和草的力量

从福建带来生命的绿色

适用于戈壁沙漠

帮助宁夏越来越多的人

用你勤劳的双手

创造更美好更丰富的生活

携手奔小康，山海相连

24年很久了

福建和宁夏携手

绘就东西部扶贫合作的多彩篇章

结束

导演监制:孙小梅张欣翻译

监督体系:张伟

策划总监:邵嘉轩

新媒体总监:赵良鹏

制片人:李江波

导演:李小梅

照片:李鹏·王若鹏

后期制作:马楠

编辑:张馨丹