随着生活水平的不断提高，人们对一些食物的要求也越来越严格。许多人有一些不良的饮食习惯，这导致了高胆固醇的问题。很多人可能认为高胆固醇是一些中老年人的专属疾病，但很多年轻人却慢慢患上了高胆固醇疾病。据资料调查研究，45岁人群中胆固醇偏高的人很多，这也是导致冠心病死亡率上升的主要原因之一。

一、胆固醇高的人，猪蹄、鸡蛋、牛奶，能吃哪一种？听听医生的回答

在日常生活中，像一些胆固醇极高的人一样，我们必须严格控制自己的饮食。很多东西不能吃，比如猪蹄、鸡蛋、牛奶。他们的胆固醇含量很高，那么以下三种食物不能吃吗？我们到底该怎么办？让我们听听专家的建议。

1.蛋

每100克鸡蛋中胆固醇含量为200~250毫克，主要来源于蛋黄。蛋清中的胆固醇比较少，所以胆固醇高的人每天可以吃两种蛋白质。高质量的蛋白质可以为我们的身体提供一些身体所需的营养。

2.猪蹄

100克猪蹄中会有192毫克的胆固醇，其中大部分是胶原蛋白，但是像一些胆固醇高的朋友一样，可以适量吃一些猪蹄，但是不要吃太多，吃完之后一定要多运动，这样可以加强我们体内胆固醇的及时排出。

3.牛奶

每100毫克牛奶含有13毫克胆固醇。值得了解的是，牛奶中含有的一些营养物质可以有效控制我们肝脏产生的胆固醇量，所以牛奶也可以帮助人们降低胆固醇。因此，像一些高胆固醇的人一样，他们可以每天适当地喝一些牛奶，这对我们的健康有很大的帮助。