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导语:说到70后、80后甚至90后的窝头，在家庭条件不太好的时候，窝头可以算是家里不错的口粮了。随着人们生活水平的逐渐提高，家里吃窝头的现象也越来越少。其实吃过窝头的朋友都会明白，窝头富含纤维素，营养价值也很高。适量食用对身体大有益处。

1.很多人在和面的时候会加入温水甚至冷水，但是为了让窝头更结实，应该加入开水。

2.加水时，应多次加入少量水，为简单起见，不要一次全部加入。这样做出来的馒头散了，不成形，做出来的馒头不仅看起来不好，甚至影响口感。

3.和面时尽量不要直接和面，这样会导致面团到处粘。用冷水揉面不仅看起来不错，而且馒头味道也很好

4.面粉和玉米粉在加水前必须过滤。看起来两者都会比较细腻，但你会发现过筛后杂质相当多，颗粒也比较大。

结论:其实适量食用窝头这种粗粮对身体非常有益，可以补充人体的粗纤维，刺激人体的肠胃蠕动，预防便秘。而且玉米粉本身是甜的，所以味道不会很差。感谢大家今天和小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣。在这里说声谢谢。今天的食物分享就到这里。如果你有更好的建议，请在文章底部评论。小猪会仔细参考每个建议。明天见！

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