在酒桌上推杯换盏的兴奋属于喝酒的人。不喝酒的人如果想加入兴奋的行列，举着杯子说“今天不能喝了，我就以茶代酒敬你一杯”也可以表达加入酒局的愿望。

“以茶代酒”其实是一个成语，虽然在现代酒桌上，除了真正的茶，各种饮料都会被视为“茶”而不是酒。话虽如此，饮酒者是否知道“以茶代酒”是怎么来的？

“以茶代酒”出自金代陈寿《三国志·武陟·魏尧传》:“每宴之豪，无奇不有，不能入席率已升至七家之限。虽然不知道入口，但是可以倒出来。饮酒量只有两升。当仪式第一眼看上去不一样时，往往会被砍掉或作为酒来赠送。”

公元252年，吴太祖孙权因病去世，传位给孙。宫廷政变后，孙良的弟弟孙秀上台。

孙休临终时，遗诏儿子为接班人，丞相濮阳兴、大将军张祚布被任命为“终身大臣”辅佐少爷。两位“顾铭大臣”认为孙休的儿子太小，就改立23岁的“常军”孙皓为皇帝。

孙浩人生之初，为民出钱，开仓济贫。后来他变得霸道残忍，整日沉浸在酒色之中，失去了人心。孙浩是好酒。他经常和他的大臣们举行宴会。

他的宴席有个规矩:每人限7升。不管他能不能喝，7升的酒必须见底。其中一个王子是魏尧，他只能喝两升。

魏尧是孙皓父亲南阳王孙的老师，所以孙皓特别照顾魏尧。见他不能再喝了，就悄悄换上了茶，让他“以茶代酒”，以免因为不能喝酒而尴尬。

东汉时，1升相当于现代的200毫升，7升相当于1400毫升，大约相当于3瓶谷阳康粮食酒的容量。一个人一顿饭需要喝三瓶白酒，真是太神奇了！

但实际上，古代白酒的度数远低于现在的白酒，一般在10-20之间。这样的话，7升的酒量在古洋康粮食酒的酒组中只能算是中等水平~

故事在科普结束后还在继续，但清正廉明的魏尧却认为这样下去，“外交大臣受损，内臣尤恨”，批评孙皓在宴席上总是说自己“让朝臣笑话大臣，以为他们会玩得开心”。

彻底堕落的孙皓没有听魏尧的劝阻。最后，他因厌恶他而被处死。

280年，吴国被西晋所灭，孙皓也被俘虏，送往洛阳。他的封号是“贵明侯”，四年后死于洛阳。42岁时，孙皓误带酒出国，却留下了“以茶代酒”的典故。

孙皓出于好心请魏尧以茶代酒，但最后却演变成了一个悲伤的故事。喝白酒对健康有好处，但也是建立在适量的基础上。谷粮酒也想借此机会呼吁酒客:喝酒是一件快乐的事情，如果在喝酒的前提下喝酒，就会失去好酒本身的意义。