中国早期肉牛产业是“以畜为农具时代”向“农机现代化时代”转变过程中衍生出来的产物，具有历史特殊性。中国的“架牛育肥龄”也起源于那个转型期。然而，随着中国肉牛产业的完全商业化，由历史因素创造的“架牛时代”仅仅用了20年左右就在中国走到了尽头！从此，真正意义上的“传统牛”数量越来越少了！目前我国肉牛育肥行业中，“传统大体重育肥”比例不足5%，养牛的“衣架”概念将逐渐从实际生产中消失，因为只有保持高生产效率才能在行业中生存，传统养牛的时代正在逐渐渐行渐远！从此，大型牧场就没有了“衣架”的概念！进入高速高效增长调控全过程，是“牛源经济关系”变化的必然趋势和结果。
牛源逐年收紧，“投机客”的涌入，加剧了我国肉牛价格上涨的步伐。当价格达到“天花板”，很多业余资本投机者的操作受阻，行业将进入新的调整期；遍地开花的“肉牛产业扶贫工程”，业余爱好者疯狂抢购牛源，抢了低效牛源的价格，同时传导了优质牛源的价格上涨。然而，这种增长不可能是无限的。2021年，中国肉牛市场将不可避免地进入高位震荡期，甚至会出现阶段性回调过程，挤掉犊牛、框架牛、低档牛的价格泡沫。肉牛产业扶贫项目完成后，除了养殖品质特殊的奶牛外，所有奶牛都将恢复到以肉计价的状态，中低品质的奶牛随时会成为一道菜。
过去五年，中国肉牛产业经历了非常疯狂的投资热潮，但未来五年，可能会进入投资冷静期，不会像以前那么疯狂！中国肉牛市场高，无法保证过度分配者的利润。盈利公式是:经营管理精准指数×市场，所以只要经营管理精准指数太低——不管市场有多好，都与你无关，盲目投资肯定会失败。
不同地区资源的差异决定了不同地区养殖模式的差异。利用资源不应被视为饲养管理中资本的过度浪费。利用资源和肉牛的高价并不意味着你可以坐以待毙，放松心情！牛的价格越高，“经营管理精细度”就越重要。如果经营管理出现较大偏差，即使利用资源也不会阻碍项目的亏损。
中国肉牛价格在充满“博弈”和“竞争”的大环境中向上波动。原因——根本原因是牛源不足。牛源数量没有恢复和增加，但随着多年来肉牛价格的不断上涨，出现了“肉牛投资热潮”，让很多人觉得养牛的人越来越多了！其实这是一种错觉。过去养牛的人比较多，但并不是很关注。当一些人进来时，许多人出去了。人们只看到疯狂的投资者蜂拥而至，“肉牛产业扶贫项目”遍地开花，却没有关注那些默默离去的群体。随着肉牛价格的不断上涨，行业将进入高速洗牌阶段，风险系数也将上升，人们不断外出将成为常态。
当犊牛价格被疯狂抢购，已经超过临界点的时候，育肥和饲养环节的操作人员就要注意了！当你最得意的时候，往往需要适当地冷却自己。相信整个肉牛产业链三大环节的“利益博弈”最终会形成相对均衡的利益分配格局。只有这样，才能促进行业的健康发展和进步。任何一个环节的过度亏损都会导致整个产业链的动荡；只要肉牛价格居高不下，整个肉牛产业链中必然存在“暴利环节”。养殖、育肥、屠宰三个环节在持续博弈中分配利益。一旦养殖、育肥、屠宰三个环节的利益分配严重失衡，必然会出现一个自发的市场调节过程——利益再分配，将产业生态修复维持在可控范围内。
优胜劣汰的洗牌之后，中国肉牛养殖业将逐步向真正的精细化模式过渡，养牛的时代将逐渐渐行渐远。未来的发展模式必将走向一条类似猪、鸡养殖业的专业化道路。这几年听说过“架子鸡”或者“架子猪”吗？肉牛养殖业的自繁自育周期更长！因此，未来很长一段时间内，肉牛的价格肯定是偏高的，生产养殖系数与猪、鸡不在同一水平。因为稀缺，它的价值高，肉牛和猪鸡完全不一样。因为养殖和生产系数低，中国肉牛养殖行业的主动权近年来逐渐向卖方市场倾斜！并不是屠宰环节想降价就可以打压。随着养殖环节价格心理的加强，买方将别无选择，只能做出让步，因为牛的短缺是事实；肉牛养殖者在销售上比奶牛养殖者更有主动权和话语权，屠宰企业以较低价格收购越来越不现实。
国内牛源已经不足，经过2019年和2020年连续两年的过度消费，未来国内牛肉占国内牛肉消费总量的比例将进一步降低。随着全国各地肉牛产业扶贫项目的结束，生产力低下的奶牛将被迅速宰杀，连续五年的“看似繁荣”将不复存在。中国肉牛产业的发展将逐渐进入瓶颈期，牛源短缺无法改变！养牛原本是一个很简单的行业，但为什么中国肉牛行业“资本运作”的实际存活率几乎没有？就是因为能把简单的事情做好的人太少了！由于犊牛繁殖率低、生长效率低等因素，在“牛源价格超高时代”，规模化养殖场仍未能盈利。高价外购牛源的育肥，由于采购过程存在致命漏洞，饲养过程控制不当，会出现亏损的情况。在一个完全陌生的领域“有钱”根本不会耽误你在这个领域的失败；行业内没有真正实用的标准，各种骗子泛滥，让投资者眼花缭乱。在这种状态下，投资者往往面临着几种选择，无论选择哪一种，结果都是错的！
中国未来的肉牛产业，对于脚踏实地的专业经营者来说，注定是一个红利时代！
如果有一天你在某个领域成功了，不是因为你优秀，而是因为别人留下的空空间太大了！
