如何在炖煮过程中保留更多营养,也是燕小厨所关注的重点。花了几个月的时间,消耗了几十公斤燕窝原料,测试了上百种温度和炖煮时长的组合,团队最终确定了1500秒105℃恒温喷淋炖煮的标准,这个标准和即食燕窝121℃炖煮温度相比,确保燕窝灭菌安全炖煮的同时,还能保证蛋白质与燕窝酸的充分保留,可以将燕窝营养价值发挥到极致。
真正安全的产品是自己也能吃,所以怀孕期间,燕小厨创始人吃得最多的还是自家的燕窝,为了让更多孕妈们、年轻人也能放心享受美味,燕小厨坚持0添加,一瓶一个溯源码。
新鲜度也是要保障的。为此,燕小厨选择和顺丰达成合作,当天下单、当天鲜炖、冷鲜配送,同城12小时新鲜直达,确保用户都能便捷吃到新鲜、营养又好吃的燕窝。
考虑到滋补不是一蹴而就的事,燕小厨还特别推出专属私人周期定制服务,开创了燕窝周期滋补服务模式,用户可选择周套餐、月套餐、季套餐或年套餐,私人滋补管家式的一对一服务体验,确保给用户提供最新鲜、最有效的滋补。
经过多年了解深耕,燕小厨一朝成名,用一碗燕窝顺利拿下了中视博雅资本的投资,成功取得中国金融客、上海国际电影节的关注,成为官方指定滋补品。除此之外,还曾一举拿下了“2019年世界食品品质评鉴大会”奖,获得了“国燕委”的高度认可,并荣幸的成为了“国燕委”的会员单位之一,品牌精神更是得到了央视广告的认可。
对有的人来说,死磕代表固执、不会变通,但对创业来说,这是初心,也是优势。三位“玫瑰军团”的创始人既是燕窝资深食用者,也是行业颠覆者,用匠心打造的新鲜、营养的鲜炖燕窝,解决用户痛点,得到权威认证,这也许才是最无声,也是最大的认可。