前面说过,我是冰箱的资深用户。说到水平,我可以熟练地把“大象”放进冰箱。不,我还能熟练地取出“大象”。所有其他关于冰箱的知识都是随大流。
但是,相信大家都能想到把热的东西放进冰箱的问题,这有一个明显的缺点。一般来说,冰箱的原理是将冰箱内部的热量输送到冰箱外部,从而降低冰箱内部的温度。如果你把热的东西放进冰箱,冰箱需要带更多的热量,消耗更多的能量。但是,这并不是说没有用。很多时候,我们已经看到了使用冰箱的常识。热的东西在冰箱外自然冷却,会滋生更多的细菌,常温更有利于细菌的生长。因此,当热的东西被密封放入冰箱时,温度会迅速下降,这可以有效抑制细菌的生长,保证更好的质量。
如果上面的说法是可信的,那么是趁热还是先凉再放冰箱里,各有利弊。你只能对如何做这件事有自己的想法。