黑松露:我太硬了

不过和之前的黑松露系列相比，这款黑松露就不一样了。它不以薄片的形式存在于摆盘的末端，而是以酱料的形式与食材紧密结合，与整道菜融为一体，甚至对菜肴的口味调味起到决定性的作用。

如图所示，这道菜不是传统的正餐菜，更像是饭后的小吃，甚至可以作为满足食欲的小吃。说到这里，我不得不提到这道菜的优点——它完全健康不油腻，粤菜占配料的比例最大。所以，如果你是想让孩子吃青菜的家长，或者是想减肥的姐姐，可以试试。

主要成分

配料:广东白菜、香菇

辅料:酸模叶、鸡粉、洋葱、春卷皮

调料:黑松露酱、香油、黑松露油、鱼子酱、盐、味精

注意

以上成分的量可以根据自己的需要进行调整

生产方法

第一步:配料加水。

启动锅，把水烧开。水烧开后，依次将广东白菜、洋葱和蘑菇放入水中。

第二步:切碎材料。

把煮好的白菜和蘑菇切成块。

第三步:季节。

将大白菜和香菇混合，然后加入黑松露油、黑松露酱、味精、鸡粉、盐和香油，搅拌均匀。

第四步:做石榴包。

春卷皮用水浸泡软化，然后加入刚刚调味好的馅料，卷起来包好，用葱叶扎紧，最后把多余的春卷皮和葱叶剪掉。

第五步:摆好盘子。

上面放一个石榴包，上面放一点鱼子酱，然后用红、绿、花装饰。

看完步骤，你可能会发现这个黑松露石榴包真的很好做，很漂亮。

在家里，你可以随时把它做成休闲时的零食，也可以做成招待客人的食物，不失面子。

看完这些你不觉得兴奋吗？

结束

岗头棒

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