一:蘑菇油面筋
1.将干蘑菇洗净，提前用温水浸泡
2.青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用
3.浸泡过的蘑菇被挤出水，切成小块
4.热锅放热油，炒蘑菇
5.加入油面筋和蘑菇水
6.盖上锅盖煮开，用铲子把油面筋压平
7.加入甜面酱，翻炒均匀，煨三分钟
8.加入青椒块翻炒均匀
二:萝卜香菇腐竹煲
1.腐竹、木耳、香菇提前用水浸泡，洗净挤出水分
2、白萝卜洗净切成块，胡萝卜切成小块，腐竹切成小块
3.将真菌撕成小朵，将蘑菇切片
4.烧热炒锅，倒入油。油加热后，加入姜末和蘑菇片使它变香
5.加入酱油翻炒至蘑菇变色关火
6.然后把香菇片和炸好的香菇油倒入砂锅，加水烧开
7.把所有的原料放入火中煮沸
8.转小火煮20分钟左右，直到萝卜软烂
9.最后加入果蔬粉调味，再加入适量欧芹粉增强香味
三:香菇海带豆腐汤
1.将干蘑菇洗净，提前用温水浸泡，切成块
2.芋头去皮切段，海带用水浸泡
3.向砂锅中加入适量的水，加入除海带以外的配料
4.煮熟后加入海带
5.海带煮熟后，加入香油和调味料调味
四:香菇炒白菜
1.白菜、香菇、红辣椒洗净
2.蘑菇和红辣椒切片，大白菜切成段
3.锅中烧热油，加入红辣椒和香菇翻炒
4.加入大白菜翻炒，加入盐和少许果蔬粉调味即可出锅
五:炒香干蘑菇和芹菜
1.将干香和芹菜切成条，蘑菇切片
2、酱油、素蚝油加盐成汁
3.热油开锅，加入芹菜炒至变色
4.加入香菇翻炒至变色，然后加入干香翻炒均匀
5.倒入果汁，翻炒均匀，关火
六:用手撕蘑菇根
1.取一个蘑菇根，用刀拍松，把所有的蘑菇根处理好
2.先撒盐，搅拌均匀，然后加入酱油拌匀
3.撒上辣椒粉和孜然粉拌匀
4.最后加入色拉油和少许欧芹拌匀
5.拿一个可以放进微波炉的大盘子
6.将所有腌制好的蘑菇根均匀地铺开
7.将盘子放入微波炉，大约三分钟后取出
