晚上蒸一条干油鳗鱼

油鳗几乎没有刺，肉质蓬松，油脂丰富

它和普通的鳗鱼完全不同。

油鳗也是唯一没有刺的海鳗，除了主骨没有细刺。蒸熟后，肉很嫩，油香味溢出，肉鲜美可口。

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楼主家的好食材真的太多了！

海鳗富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素a和c，

不仅营养丰富，而且肉质鲜嫩可口，

而且还有一定的医疗价值，被称为海中人参。

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